[中式食譜] 薯仔蕃茄牛肉湯

stanlee790109

材 料
) a' \. k6 k1 A; o- W公仔箱論壇薯 仔 　 　　 　 ２ 個
0 ?9 w5 ?' r5 {- q( g公仔箱論壇免 治 牛 肉 　　 ４ 兩
; u0 J+ _4 N# ^1 [蕃 茄 　 　  　 ２－３ 個 " z, |4 Q4 E% r4 C8 b2 V( j% e
鹽 　 　 　　 　 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb$ @; \8 e+ m% M& v8 ?
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做法公仔箱論壇. L+ k! ~. E7 _1 H2 p
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薯 仔 去 皮 ， 洗 淨 。 蕃 茄 洗 淨 切 粒 ， 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb" H) I% M2 J0 s5 O, T9 P
牛 肉 用 醃 料 拌 勻 ， 備 用 。
9 t' O) c. V, @# K  `- O6 ~5.39.217.77鍋 放 入 適 量 的 水 ， 放 薯 仔 煮 1 0 分 鐘 ， 放 蕃 茄 再 煮 5 分 鐘 ， 最 後 放 入 免 治 牛 肉 ， 見 水 再 滾 起 即 可 熄 火 ， 加 鹽 調 味 即 可 。 5.39.217.77$ p$ d, d4 l9 t' }

1 n( r0 c$ ?  ]$ ?5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u: w$ h8 c) `! s
薯 仔 － 含 澱 粉 質 、 蛋 白 質 、 鈣 、 鐵 、 鉀 和 維 他 命 A 、 B 1 和 B 2 。 有 和 胃 調 中 ， 健 脾 益 氣 及 消 炎 的 功 效 。 （ 但 若 薯 仔 發 芽 就 不 要 吃 ， 因 有 毒 的 ） 　 　 　 　 　 　 7 T2 Q6 j8 {# ~! N; c  s! r
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免 治 牛 肉 － 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 維 生 素 B 1 、 B 2 、 鈣 、 鐵 、 磷 和 膽 甾 醇 ， 分 解 後 為 人 體 必 需 的 氨 基 酸 ， 故 營 養 價 值 甚 高 ， 有 補 脾 胃 ， 益 氣 血 ， 強 筋 骨 之 功 效 。
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- }$ r2 M: k% q( Z0 p5 f- \蕃 茄 － 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 磷 、 鐵 、 煙 酸 、 胡 蘿 蔔 素 、 蘋 果 酸 及 維 他 命 B 1 、 B 2 ， C 及 P 等 ， 有 生 津 止 渴 ， 健 胃 消 食 ， 涼 血 平 肝 ， 滋 潤 助 長 。