【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E7 v3 V( _, N( j
5.39.217.77* M4 y& S+ p3 O6 Q. Z7 t% \( \
白米 155公克
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金華火腿 50公克
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青江菜 1株公仔箱論壇 ^' s& Y; V2 Z" J/ g4 z
' ~* }* p& }. G1 z0 ^6 \9 c# Q }公仔箱論壇【調味料】
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$ [, [) z. y% a g5 L3 @$ N水 240公克5.39.217.77 b: g7 C/ l* i/ ]0 m- B% l
. |& \( G9 m5 Z, t, x7 m) F* @! M鹽 1/4小匙
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糖 1/4小匙
5 C0 m* v, F( c- \8 P, u5.39.217.771 N0 U/ q* j9 \; N7 @
胡椒粉 少許
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$ P5 K1 p, A; K" b5.39.217.77油 1小匙
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【做 法】 公仔箱論壇. d6 H$ C/ r) |) W0 ]
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A1 X! g" M6 B/ i
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 公仔箱論壇+ n4 u& G) b" Q- z1 p, N. e" k
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 5.39.217.77& J* U9 p! R; X( a
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
7 Z7 s& I% g# F& C$ y5.39.217.775.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 5.39.217.77, W4 r) `: q* i% E2 j% y4 m8 a
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
) `2 e' v, Q* R q7 o; V7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 5.39.217.772 F" b7 h+ B3 A! ]3 L! {0 i" Q
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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