【材 料】5.39.217.77% L( b/ b3 o# d5 p8 b
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白米 155公克+ _+ |# |8 w+ u9 j( R/ r
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金華火腿 50公克
& y# G, x& }3 X. g2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w2 Q, Y! O8 J' r+ t
青江菜 1株
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1 N3 G! b* A1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】+ Z% y2 ^5 u/ S
6 @4 ~2 _ s: `0 B( ~; |9 v水 240公克
' d7 t. O" Y* E8 O. {9 W j3 e- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 z/ |( b7 M; B9 S
鹽 1/4小匙
& ^2 P8 H7 N0 T% U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r4 A" e* S. H/ U1 Y5 f; K
糖 1/4小匙; c O7 E. c( n# V. D
5 ^% j' H/ |, b M4 n1 \/ k7 P( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
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油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l8 d. [& O( @& \% L v& U2 T
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 G) ?" j& f1 J5 I! D4 l* C7 s% m
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 公仔箱論壇- Q% B+ b9 U1 C' b
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
# ^' Z" U ?* l. T5 a6 Q公仔箱論壇3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
: o4 R3 M( s4 C1 T; I( r5.39.217.774.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
. c* g8 p) _: v4 v( C! |$ L3 c公仔箱論壇5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
' B; q! M- u' z1 e2 b! z5.39.217.776.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 . d# R2 G# G/ M! H" X
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
. R& [. ~5 d$ J" Z( ttvb now,tvbnow,bttvb8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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