【材 料】
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白米 155公克tvb now,tvbnow,bttvb X4 Z! S# e. l; k; f L
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金華火腿 50公克5.39.217.77" V" Y8 A- C; {1 F6 f
3 T1 P! `5 l* I1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 1株
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2 R! K. w) ]7 V1 X& T5.39.217.77【調味料】
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水 240公克
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5 F: u1 _' _: n e# ]# S鹽 1/4小匙公仔箱論壇! d, @/ x% N6 T$ M8 e- C P
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糖 1/4小匙
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# P6 x1 Y i) v1 z* t$ c& Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許5.39.217.77" H1 `5 h2 f5 ~9 Q% J/ o" n
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油 1小匙5.39.217.77* w4 }5 B7 \- s4 t
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【做 法】
1 K# T( S- @% Q$ t1 N: P1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 / @: m$ l( Q0 ?" S4 T
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
9 H+ f e: w# M2 o% N; v8 K( G$ ?/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
i# a$ g; L% k8 X- r% Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
$ c' S( y! S; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。
& S( i: n3 O: X/ E9 e9 D9 V7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
9 Y; h8 L5 |. m0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 公仔箱論壇3 q# ^" @- |2 |6 u& G9 d7 S
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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