【材 料】
' E) `% V7 B% W: x
% }) v2 J3 Q( d. d7 ~5.39.217.77白米 155公克
2 X8 k0 H5 p" L4 N( s6 u* I; E3 q$ J: l" w# C G7 B
金華火腿 50公克
9 K9 H/ U4 g8 r" Stvb now,tvbnow,bttvb* E* w+ l6 j; Z' y$ n
青江菜 1株tvb now,tvbnow,bttvb. }7 x2 {0 _7 E3 l
公仔箱論壇8 E2 V( F+ K- r$ v+ u$ c
【調味料】5.39.217.77) U- S3 [% m- R8 m$ k2 c$ n# S; H
公仔箱論壇# A# D( D/ S3 s, s6 q5 f
水 240公克tvb now,tvbnow,bttvb- h5 D. v4 j/ q* l. D
0 |! u- \ i; m2 ^4 {5.39.217.77鹽 1/4小匙
" a4 G! B, p1 ]2 B, m: `% L公仔箱論壇
7 T- K9 J7 z( U$ z: A8 T糖 1/4小匙
% A) H. k, B; _3 _: @公仔箱論壇公仔箱論壇4 `% k; R: P" q H* h: \
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb f! U3 r* ~0 V( ]8 P3 D0 B
* ~" W8 Q) U1 v9 x4 @+ itvb now,tvbnow,bttvb油 1小匙
7 H. e+ p# P: ?5 o' u3 z$ [' n5.39.217.775.39.217.77- q5 S; T6 H o x. M
【做 法】 & `7 m1 i$ ~* _2 c2 k( y$ G
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
# z- W) J/ K- k# \3 P3 d; S9 ~5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
* D6 V, I8 d+ R- j' S' I: f' q3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T0 P% e" d: Q! \" J
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 ' G% L3 M0 t* h; |4 U
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 公仔箱論壇$ c# a) z, @* x9 M* c R
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 tvb now,tvbnow,bttvb6 C) ]' L3 t4 ]' o6 f% I
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
+ a3 c; v4 [$ ^( \& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
| 