【材 料】5.39.217.77- @% h9 Z: u$ a; H5 R5 y2 u
) O9 w! [ `& C4 y3 P" Z% btvb now,tvbnow,bttvb白米 155公克公仔箱論壇- \. q V8 X {( z! Y2 v2 w) c- t: l
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金華火腿 50公克公仔箱論壇) P' m" V- l2 ^8 G
0 T+ w2 m5 P- c3 }; d& X0 a/ _5.39.217.77青江菜 1株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t; T3 j; e1 w- f! H {
: ~( T: z8 `- q) I; P1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】5.39.217.77. _2 A5 n4 @. ]' u
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水 240公克
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4 j7 N# t3 H; e- L' E: L! x/ Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙公仔箱論壇4 T) p7 V- a# T1 U5 c4 x
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糖 1/4小匙: R) l$ q( I/ F/ Q; M" D: g- P# A
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胡椒粉 少許: E* J2 V) ?* r3 k
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油 1小匙5.39.217.77* o* S* h+ k( ~9 |$ D W" h
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【做 法】
& P) A( f. _5 Q1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
/ {' E, }5 j* c! Btvb now,tvbnow,bttvb2.青江菜洗淨，切成1公分小段。 公仔箱論壇; E7 ]3 E6 t' n0 V) ?
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
. _' |* Z! f9 x+ A* l公仔箱論壇4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 * b: |! f# P$ o& ]0 u# u# \" H
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 2 m, B! S5 ]$ |5 m z
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 5.39.217.77. e( e# r5 E& ?1 o: q$ M, b, p1 m2 L
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
, Z: e8 q# d0 N. M% x8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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