【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( u1 f5 B/ e7 q
" Q; i4 A) D6 m; j J4 _: |: d公仔箱論壇白米 155公克9 H4 O$ A- q& \+ g8 g
' O/ O' R" o0 \% H/ g8 B/ r金華火腿 50公克tvb now,tvbnow,bttvb* d0 w: K2 I% o& n' J( j/ D
$ N% Z/ c0 j" x$ P, B青江菜 1株tvb now,tvbnow,bttvb8 b9 V+ S$ t' }- A* t
9 _. C" {& o& htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb' Z4 q1 G! l9 _7 o, K1 S
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水 240公克9 x, L) d8 d& }8 C+ h( S
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鹽 1/4小匙
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% X: e, L1 c+ I1 Z3 u+ H, F7 U+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4小匙
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胡椒粉 少許
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油 1小匙
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' o1 ?- m$ m# O; f$ R$ d" D+ `【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 V5 f' ?( f: ?0 X4 Y7 z9 T
1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
5 F; i2 H8 j% d6 K' w7 t公仔箱論壇2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
3 {& d3 @, J9 ztvb now,tvbnow,bttvb3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c4 H: }: B# O% p' b
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
# [4 r+ q" k5 O$ }: I7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 公仔箱論壇$ q. I8 |/ d8 w+ {: `! k2 U
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
! a& D; T( K( N2 D7 }3 `) [6 C! J7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 公仔箱論壇, w/ a/ k0 e: Q8 ]0 D) |
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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