[甜品] 白衣天使窩心糕

stanlee790109

白衣天使窩心糕
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材料tvb now,tvbnow,bttvb, S3 ]* C* }: H( f# s1 p8 x$ J
6隻蛋白
7 j+ S7 S  G) V& x' B% E5.39.217.7780克糖
- Q& p9 v3 e% i. f3 g& S( B% c* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80克麵粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P2 i5 L7 |( Q3 @2 j) X( p
2粒車厘子2 C1 }% R5 D& o3 x/ V
裝飾
) f$ x9 k1 J0 m" S1 o# R  y: Q9 i5.39.217.77200克士多啤梨
( c: M0 E1 A8 I. Y2 湯匙糖霜
* {' {7 U$ _5 R9 W9 ?# S( A/ D$ J公仔箱論壇
3 X% @$ @3 c% Q/ j做法
8 ]* w5 y5 M# Y2 b' o把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 & Q6 |2 `  F0 o. E# |
將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 ' `  D! Y5 `" q" K  f6 u6 L" z& k* L
輕輕拌入已篩麵粉。 # e2 b* `3 M+ e. p! X& z0 L
轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。
" h- T; O! _% `( P/ J將士多啤梨與糖霜同打成茸。
9 g$ ]5 u1 _; t5 I7 r5 y9 I, A7 \公仔箱論壇倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。