http://www.vdonext.com/index.php?fuseaction=Features.Archive&channel_id=575603&program_id=661909TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |' D( }3 l$ ^4 ]4 I' I
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廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!5.39.217.774 G( h* I/ i# M
* E. V& Q, I2 z5 \6 j5.39.217.77黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!
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5 H' D% h5 y* g$ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料+ X3 @& X7 p: t& v. m( h; A
麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄/ Q/ P% d" E L8 C
欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸2
- v( t+ I: W2 }, z6 M j茶匙
; l% u0 g1 c. Q7 R5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶$ O! m% \, X* L* W$ \# A0 r
匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯; ?/ q m5 _) e. c# ]( {, o
匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬
1 M( J. P' |3 V2 B8 N+ F; v LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F! T$ }, D* h& b n/ ]
做法& h; g+ ?7 A* l2 P+ e
1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開
( I n3 `" ?2 W* S( p" r4 `0 r5.39.217.77個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜
* f* w2 q# _. l6 G公仔箱論壇茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪5.39.217.77% H* O2 b3 z3 `# L) `5 B8 l
拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w; A2 H' E; T( y! P2 q% ~1 b" }
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2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲
0 W/ G2 r# [1 }tvb now,tvbnow,bttvb大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。
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0 q/ M; u, `% b) s4 ?' K公仔箱論壇3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好
- q& S; B! d5 t @6 W! [& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的
6 _% J9 W4 H' d( H8 C6 w* v3 A0 i焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。
7 z. L1 G2 Z: I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A3 j; U' n- B' L" o; Y# i/ ~
4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及
+ v4 l. ^7 i+ x* |9 F6 r0 @Tabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及
$ c3 e: S. J a1 A6 c& r! ~公仔箱論壇鹽拌勻成蟹肉醬。
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5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一
" [# T" y, B+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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