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4 F) }' f6 p; n$ k- Q# b5.39.217.77廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!3 V1 u/ g2 i! q) t1 K2 ~! \' U
) E# G s; D ?1 etvb now,tvbnow,bttvb黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 T; R3 p# y& a6 }
- k& C6 Z. S: i) m; O2 Z; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: p0 b0 @% z4 q/ Q8 r$ s! ?" l' k
麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄公仔箱論壇4 A, U$ O+ {9 |5 e9 ]
欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸2
" |+ F/ H$ q) v# s3 C' Y" C9 s& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K; d" Y. T! }. N
餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶
% J7 F y- U2 @% L% |& e& g0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯! W8 N/ Y+ D" x( z7 i3 X2 g- \
匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬公仔箱論壇: H6 n9 u+ J( i% [9 a( a5 ~' m' Z( b
汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, y( N* S/ n& _2 `( Z# ?5 z
做法0 X/ y e6 _4 Y0 W2 I% W
1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I; E+ r9 ^9 u! l% `* ~* B
個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜5.39.217.77 j5 q6 E5 w; N! Y- T* E
茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r' [$ j4 H1 G$ C) N, T
拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。
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2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲tvb now,tvbnow,bttvb9 y7 U/ a( s2 `( t F
大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。+ v" ~4 _) T1 ~9 u% \
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3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好
' }5 i- w% J% a, l4 v5.39.217.77後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的
3 I- i0 X5 u5 X* a/ u' D$ Q; A& C' J* [焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。7 s& d6 F8 L# ?; y" R0 A" y, O
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4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及公仔箱論壇8 V- ]; O' J, J8 M4 ~* f5 l+ t
Tabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及
5 ?0 j2 j2 r8 itvb now,tvbnow,bttvb鹽拌勻成蟹肉醬。
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5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一& p! ~7 q' Q7 M& t7 u4 {
個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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