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廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!
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黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!公仔箱論壇( C1 J$ N2 N* h$ f: u
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材料
& c! n# _7 w% U% V+ B5.39.217.77麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄tvb now,tvbnow,bttvb1 J( S8 ]- ?1 _6 S8 u
欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸2
8 j8 r+ ]5 ~* M2 Y5 @茶匙
5 w6 M; @% n; F3 r5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶
& A& P; |, u" i) ^3 j, h1 m! V1 [8 R匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z) A' w' f7 H% {! t3 [- K' P
匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬5.39.217.771 U4 g& b5 w2 U& r* E& T! l; c
汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I3 V/ F p' |' s0 a$ ]$ P
做法
+ i: B9 _/ _2 j1 dtvb now,tvbnow,bttvb1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開
9 h7 @( ^5 w' \. h公仔箱論壇個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜tvb now,tvbnow,bttvb; t9 G" Y6 J' r. D
茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪) i( X: P3 V6 E# r) J* U
拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。2 S' a5 u) L$ ]/ a; j L7 G! Q
_. g& t; w, E9 N/ j6 Y2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲tvb now,tvbnow,bttvb% D+ u6 X# ]; N3 l' e
大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B9 \# I# T9 N2 O/ c( P2 M
8 G7 P4 }5 X& x4 a$ r V6 }7 ?3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好公仔箱論壇3 h) c `8 N$ t
後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k% J# V( G2 u9 B; K
焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。5.39.217.771 V6 B+ M [! r# a& d
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4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @3 S2 R0 ]" D+ V: K i& e
Tabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及公仔箱論壇+ ^5 O3 ]# b9 E
鹽拌勻成蟹肉醬。
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3 O- Y: q- J; b# S S: `5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一
+ z( H: Y$ A; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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