吃泡麵切記切記~~~~!
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千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),
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; u" [* G+ M0 A9 O當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,tvb now,tvbnow,bttvb5 u- @ _; a K/ ?$ [( ?( ?5 V$ y
: s" X y/ t; v# o5.39.217.77便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,tvb now,tvbnow,bttvb3 Z% o" K) v! ?; t% G# s0 @4 J, h
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長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |