[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 + d3 W4 R% K" o( w" a
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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W, ^* g4 Q6 F
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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。公仔箱論壇* }! Y6 Q8 S: f/ L% [$ c# `
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微波爐 9 E0 [2 Z! l: c

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將果皮用切成小碎片。 5 J# v$ i9 o) `- v7 a
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。
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再將杯放到微波爐當中。 / Z  s$ d, ?8 S( c, X8 Y0 M7 c% A

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。

烤箱

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 , Z+ G! ]" N* I8 X5 h& R

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。 tvb now,tvbnow,bttvb" w9 b7 P* Y* D7 h

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。
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水煮法 5.39.217.77+ U7 a) E8 ~0 C+ k, x1 ]
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。

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將柑橘皮切成小片。

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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 5.39.217.77. Y3 ^$ e4 W, O+ X
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擦拭法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x; c$ l( ^$ ~4 E
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。
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將柑橘皮整片取下。
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C! @! ?* M/ n

靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。

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將柑橘類水果對半切開。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' m6 m/ U) ]& B) M3 n
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 tvb now,tvbnow,bttvb+ g( U5 ~9 z7 G

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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K5 L) Z7 r5 Z! B) y9 |9 F' |
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 % a: g) \) q; n1 l3 K
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沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。公仔箱論壇1 Y$ X2 a2 X$ V5 Z, _: _0 _) G
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小秘訣公仔箱論壇' E. H9 V( ?& a! J1 z: C6 n) ?
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 tvb now,tvbnow,bttvb, N, h4 M) ~! }) z3 {5 h) r

芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。 5.39.217.772 r8 p: B) E4 s9 b; `. h. {
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 tvb now,tvbnow,bttvb7 p4 U5 j/ l2 z7 d  V( u6 z
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。 tvb now,tvbnow,bttvb2 z  C0 Y! U$ |/ N$ u1 k, l5 s# {  Z

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切好的蠟燭直接固定在水果上。公仔箱論壇- i2 X2 G# L4 S4 g" o

完成公仔箱論壇% |: d$ m# G# f) D+ d
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。
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食用篇 tvb now,tvbnow,bttvb( D$ q: T. R! `$ X' u" j7 M7 J- a! U
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b, q; |5 M, U1 `3 l% i$ E$ M
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濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。 5.39.217.772 a3 u3 T# v  K% s' z$ H8 y

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放入玻璃密封罐。 ! _9 ~; J' B! {  B* w
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 # w8 o- D+ s% v  j4 O
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完成 tvb now,tvbnow,bttvb! `0 ^7 N, Q) C+ O) p
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。公仔箱論壇+ U" ]9 \6 y" H' O. o' j8 R

小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。
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專家說 * C, j3 P4 ?' g
生活達人吳清風 + \( q; b  ~+ M- `4 |
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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