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7 Z" W2 S$ `5 I- O1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑馬口袋蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb, ^( H% |7 {2 H# Y# E
摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。
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9 J: s9 X5 i3 E$ R- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：30分鐘
; ]' |+ @/ z% v5.39.217.77難度：★★★
0 R' M5 x, [0 p, y份量：1件tvb now,tvbnow,bttvb; I1 {8 N. \8 M8 ?: y/ s
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材料：
5 Y' N) q& x7 ~4 u0 M3 }5.39.217.77蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量tvb now,tvbnow,bttvb/ q% ?1 g4 m g: |" }2 q) O
2 v) c+ q8 T) y7 R) I* E做法：
) p8 D+ v" _- E8 D* ]# ^tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。
: s& x+ ]0 U) [- \+ Q5 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N' q, U- ^, e
2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。
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6 ? X5 j6 Z" r0 b- D* ^2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。
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2 j* Y/ a; j1 A7 {/ e- m$ Z, c: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。0 x0 z( H% v0 y7 V& ]
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5.擠入甜忌廉，完成。tvb now,tvbnow,bttvb1 |& \8 j u' a$ b. a2 w
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提示：4 x- d# z* W, B. {0 R# j9 {/ L3 D
完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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