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5 l" S& B* X; q5 G斑馬口袋蛋糕
0 R* g5 F9 a0 _1 ]+ q公仔箱論壇摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。0 u1 {' g" f4 @ G5 m8 O' L! H
2 L! d ~" ?& A0 J; ~時間：30分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb [7 u" ^/ f/ z0 d8 t; O0 u: ]7 q
難度：★★★
$ F# `( Q- }1 N' _9 f份量：1件
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) M8 D0 j+ e0 V/ Z2 e公仔箱論壇材料：
$ w8 y( n& e3 E) R2 r蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量
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$ d1 d3 D' q+ S9 x% l+ @做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y0 Q; Y1 G6 n8 G* w; e
1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。
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2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 d5 r; }( O* V9 i3 x, Y
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3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。( r/ E0 q2 T1 d- O7 z7 y
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4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。公仔箱論壇( \- H4 k" f6 {
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- C s' K' ^3 \0 L% ~3 F公仔箱論壇5.擠入甜忌廉，完成。5.39.217.77" u5 X9 e2 e% t! [, a9 E
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提示：公仔箱論壇; @1 v9 ?. C! ~) `
完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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