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0 U2 D# `4 N2 @5 A2 N6 w/ g4 A公仔箱論壇小蜜蜂蛋糕卷
8 p. F& t; @: f+ ~! u" E2 p5.39.217.77嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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2 G# e3 n- R0 U1 i時間：50分鐘
' i5 r g, v' z) _ n A4 b難度：★★
) C2 P% `4 ^0 h* \$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：1條
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4 I' Z6 o3 h* R; V0 R2 o公仔箱論壇材料：5.39.217.777 g* F8 x2 m/ M, o! O
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個! C, G7 X% H; M. @2 J7 \7 q0 m
0 |# {; h( z* d4 x" O# m做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s L8 G: Z o# G. c5 `; ~
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。" Y% n5 \; e5 X0 v- k
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2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。0 ` D7 N" ~+ d9 C1 d4 f
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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