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[甜品] [轉貼] 雜果河粉凍

 ,  描述: 好味易做,食得開心.
本帖最後由 lovingvenus 於 2011-6-28 01:39 AM 編輯 5.39.217.77+ d& T; \2 Z9 {1 l! `% _
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將大菜糕做成長長的河粉狀,逐條啜入口,好玩好食。 5.39.217.77) V! ?9 q1 n2 r" D6 w# C: @# i
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材料/ i+ C: Z* B$ \0 N7 ]- {* ?
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
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做法
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1.煲滾水,放入大菜絲,以細火煮溶,加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。公仔箱論壇$ }1 c! E/ P' b/ ?$ c

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2.將大菜溶液倒入平盤中,攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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3.取出大菜糕,切成幼條狀上碟,放上雜果即可。 - d4 k' s! [; a

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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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