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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
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" i+ q0 v4 c. R R公仔箱論壇2人份材料:
9 K: |* K8 {0 B b. f全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
4 D' K7 w( s; G' q) I- o. S公仔箱論壇鸡腿腌制: tvb now,tvbnow,bttvb3 u. H, R+ {3 Z
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 公仔箱論壇. W+ R6 d0 s2 i3 {' ?% G" g
[腌制1小时] 公仔箱論壇$ F9 P; N% ~) s+ }6 ^4 O1 R
酱汁做法: 公仔箱論壇- d; \0 u: c# X
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
7 [4 o3 J; w/ ~) ]1 Z. W烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化 tvb now,tvbnow,bttvb* h/ t P; b' W+ w7 ?
调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油
5 k) P2 t) z; J0 T5.39.217.77勾芡直浓绸即可
3 h& G$ v+ i) g- G- h% _/ q鸡扒做法:
3 N( G* e- W2 l6 R8 _5.39.217.77腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄 公仔箱論壇0 b1 [/ s$ K1 b# v3 v6 k
放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! tvb now,tvbnow,bttvb$ b8 _2 H- P+ Q; a; [# b
3 ~. [8 r8 I2 `7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W3 B0 I8 \% q2 j配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.公仔箱論壇2 u! B8 ]% M9 Q
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4 z* d6 M1 u; N" W1 l7 Qtvb now,tvbnow,bttvb更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com( X8 V% m% R! K: y1 I
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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