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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!" TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _- L$ B2 M4 f& V, k5 c% `) \
8 t) i. |7 L5 `2人份材料: 5.39.217.77* y5 U' j; E! K }
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]
1 k1 g$ C; D% |" T5.39.217.77鸡腿腌制:
/ u" ]& s( N; T9 y' s5 ~5.39.217.77洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗 4 k2 O# O7 w+ J* u: Q
[腌制1小时]
5 C5 l/ W9 w4 M9 V* [3 T$ a公仔箱論壇酱汁做法: ! z: e+ \' C" a- o+ E
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨
4 Y( Z9 J7 u! Q6 G' B* i烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
; W5 Z& V+ i7 M* G$ M! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 tvb now,tvbnow,bttvb s) F6 r6 d9 V
勾芡直浓绸即可 tvb now,tvbnow,bttvb8 I" y& x* a3 c
鸡扒做法: 5.39.217.779 f5 L( o) k2 r8 ~; |. U- V. A
腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄 5.39.217.777 I& Y! A& I0 o! T1 ]3 L% n9 K
放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! - f$ u5 h2 \# R
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$ Y9 r- i$ p; `! W$ Dtvb now,tvbnow,bttvb配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com5.39.217.774 b* c' F5 q2 f. g8 D5 @! c B
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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