[中式食譜] 海南鸡扒

kelvintys

9 c; c4 o0 j& r; Ztvb now,tvbnow,bttvb

海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"

. u5 p7 ]2 c$ `) _  ]2 O. n4 `8 a/ Q
5 j" S9 M4 u! w' `( {# ^# d0 b& |5 s5.39.217.77

2人份材料:

! c, c. t" t, U7 q3 P& E, r. k

全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁]

. `: \, H0 O$ {2 P% Z公仔箱論壇

鸡腿腌制:

& X/ r; {( e2 G7 vtvb now,tvbnow,bttvb

洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗

+ d9 R8 F7 T7 Y0 s+ o8 h. ?

[腌制1小时]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ h" e9 ]4 l

酱汁做法:

5.39.217.777 Q" _3 a/ x$ S) {$ g  Y) c2 W

鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨

* x; D. F/ u* I. }. x" n5.39.217.77

烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化

5.39.217.77& p2 ]5 T, k, D' R

调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G% Q; A* ~) V' k

勾芡直浓绸即可

  }$ ^, o: V/ T4 o

鸡扒做法:

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v+ M9 ]" s9 h

腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄

9 ]- C6 K6 t/ v' g+ u! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!!

* ?! k- F" m) J  @公仔箱論壇5.39.217.77/ r  k* z9 u& r- j' r

- k8 I& _: m% ^  X) H# \

配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
9 Y7 K! `( U1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

) I& x, [* z. R0 D2 T

6 c+ X% n" v7 U0 Y5.39.217.77

: H" h2 m% i* n6 R7 U
6 ^, E- {0 ^% v% ?1 W, c4 [5 K更多食谱: www.ahteekitchen.blogspot.com
, P7 \# e2 y: d& atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 b( C, {- l' q/ G* u0 ?! a