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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
8 t6 _ K. n6 p0 }; J. y5 {. n公仔箱論壇因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
9 c& m) s1 X$ f" r/ j8 c6 J经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
+ c: E& Z5 S. \5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. 公仔箱論壇' w/ ?* ]3 M) I6 x8 P9 ~% R8 ^
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& E: N' u" p# D0 [2 n0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# N- U' y1 K, p7 }. Q7 h5 D8 J9 B4 c
材料Ingredients:
8 H" ^) v y7 x( n- Fa.花肉500gm切丁
0 J! h9 b2 \' Z# Sb.葱头仔6颗切薄片 1 L2 g: b" Y8 [
c.蒜1颗[全颗]
. [4 B" C9 P2 ]0 O7 Gd.蒜1/2颗[切碎] tvb now,tvbnow,bttvb0 l4 k J5 e X
e.姜3cm切碎 5.39.217.778 j: {' }! L& A! ?. X
f.桂皮1条, 八角1颗
3 v( V7 Q. P% J& o0 L5.39.217.77g.辣椒干3条[用热水烫过备用] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `2 Z$ L" e. T
h.清水1杯半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~% p) r& G& d5 G
i.小白菜1棵烫熟备用
5 H& J% `4 w, s+ r- S! C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R9 S" ~( C4 L4 {
调味Seasoning:
F8 ^/ Z% _( q5.39.217.77黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 2 `7 Y% Z+ D, V6 t
& h2 M' q% X; f& n" T8 H做法Methods:
" b' @$ ]9 @3 V( d! |公仔箱論壇1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 5.39.217.779 h7 V8 g1 f) \* Q8 N
2. b用小火煎直金黄备用 / z' E- Q" a2 x2 Y4 ^2 K3 N3 l6 {" r
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 6 p# \8 o) r$ x3 }0 \9 t
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
' I# R/ j" n0 K9 Z, L2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 搭配i趁热享用!
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.comtvb now,tvbnow,bttvb; E4 K: {0 Q3 ^- B7 B( E2 t
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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