( o& o6 }% M" v. N! J6 Z: _5.39.217.77吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. 0 u% t8 N% X n" J
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
' x k9 Y2 ?4 C经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
: m7 b+ Y) M7 B之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. tvb now,tvbnow,bttvb4 B: D6 ~' S- a
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, e9 }, Z+ ^2 W5.39.217.77材料Ingredients: 2 B0 V& s2 [' [1 p
a.花肉500gm切丁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F, a- u8 I' @7 Z6 w, [7 n
b.葱头仔6颗切薄片 ) x% ?* r& J. |+ ?0 [" ^( [
c.蒜1颗[全颗]
+ F v' G: y& V/ q) y5.39.217.77d.蒜1/2颗[切碎]
1 O( Z1 A* c* \1 C2 v. t! U0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。e.姜3cm切碎
! |% c( t7 Y( X1 \f.桂皮1条, 八角1颗 5.39.217.77- c3 B$ R+ }2 Q* g+ k
g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
, \+ L" K6 T5 v- g5.39.217.77h.清水1杯半
& u* f9 r) ?# v3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i.小白菜1棵烫熟备用
) H7 L. a/ i, Y6 M0 g) ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |7 |' C" d# M+ ~, l& W8 l# W
调味Seasoning: 5.39.217.776 {$ @7 F$ `) K2 m2 q' v9 h
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 ! X4 M- S! r9 |* ]
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做法Methods: 1 R4 J, M m( v3 t; e/ A
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
_% N! l; l" m- ctvb now,tvbnow,bttvb2. b用小火煎直金黄备用
8 ^( j* {4 u k) |. x; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 - B# d4 L; e k6 m" ?, H
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 公仔箱論壇* x) \' }/ ~+ e8 U9 j
5. 搭配i趁热享用!
+ s5 t; P6 d; L- Z5 u9 z% G% M. t公仔箱論壇
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5 `' d* w0 u! |) `# A3 |6 S8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 Q2 v( Q5 S6 P- p, i更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com公仔箱論壇9 f% G( _2 A+ }! \* e# H
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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