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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
% E9 K) n8 t9 ^- t3 g因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
' K2 Y( n3 h2 g经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
0 k8 ~" ]' W9 c9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. 公仔箱論壇' C) S( m4 x. J0 Z
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5.39.217.773 W3 N2 `! ?/ {$ j9 A
0 Q. z# E& h9 x' J- c; k _材料Ingredients:
4 O* r; |* Y2 X公仔箱論壇a.花肉500gm切丁 5.39.217.77 C. B) ~ j( O" }2 m
b.葱头仔6颗切薄片 公仔箱論壇- ]5 M4 g8 D; e+ L
c.蒜1颗[全颗] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J4 H: V/ _0 B: ]7 }* c% @
d.蒜1/2颗[切碎] 5.39.217.77% {+ y! ]3 G. \5 \" j) w
e.姜3cm切碎 ; X$ y# N$ D* m- r0 L
f.桂皮1条, 八角1颗
3 d. ` Z/ o! O: [2 L' G公仔箱論壇g.辣椒干3条[用热水烫过备用] + d5 q( \5 m) L: b" ]9 Q
h.清水1杯半 公仔箱論壇) M4 m8 `4 x0 }: O. N3 s+ i& t7 o
i.小白菜1棵烫熟备用
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调味Seasoning:
% W* F; z: {/ s: {公仔箱論壇黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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- [5 q8 v# E4 f# [做法Methods: tvb now,tvbnow,bttvb+ l% y) U6 [9 l1 N" n8 I, g9 J
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
$ o6 R9 L: j' c" S$ b2. b用小火煎直金黄备用
% V1 F# W/ b9 U R! a3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
& d/ \+ J$ T/ c5 j" m* ]- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 tvb now,tvbnow,bttvb% K- |7 O! V' ^/ N
5. 搭配i趁热享用!
6 I/ u' h% B3 }- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 {1 g3 u) t! g. L; N# S, S更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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