/ J: ] w0 C4 _8 N吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X/ p9 B. ?1 i! ~1 G
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ 5.39.217.77: y6 z( I+ W' R: R; T5 w; l
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. tvb now,tvbnow,bttvb$ n- P9 j) y# g9 `3 o. h
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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3 N+ M" s3 V1 x6 g* U% W. l/ S2 @5.39.217.77材料Ingredients:
2 A& P) I+ H" C1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.花肉500gm切丁
H2 r3 d1 @7 Q2 Nb.葱头仔6颗切薄片 8 ?6 o. P% E0 K" B9 W3 ^. g2 e2 F9 {# n
c.蒜1颗[全颗]
% H U. L" N b+ k5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.蒜1/2颗[切碎] 公仔箱論壇. g6 f0 n/ G2 ?
e.姜3cm切碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X5 N( K/ s7 t* I5 S) W9 }
f.桂皮1条, 八角1颗 ! Q! |! x+ O" N9 ^, S/ t( m6 _
g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
t& ?1 D( `/ c' `1 [; zh.清水1杯半
! R3 L/ L( W( j, @5.39.217.77i.小白菜1棵烫熟备用 tvb now,tvbnow,bttvb' }# P/ P$ ]. p; O0 T! A' `4 @" l
0 @$ F5 I- }& z+ x1 u0 B% Z: w调味Seasoning: tvb now,tvbnow,bttvb# n- a4 s$ d0 B+ @1 R z; y
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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u& ]/ e% l! X1 Y1 U( n+ a5.39.217.77做法Methods: , y4 k; l" A3 h0 H6 q
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 5.39.217.77( ~5 P5 }4 x6 _( S: f! L
2. b用小火煎直金黄备用 ) U* Q- | z/ Z- |2 J5 T, y
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K0 n( U4 c! R$ t
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 : _% K* J* Y. v. W$ C$ c6 f
5. 搭配i趁热享用! 公仔箱論壇* b1 u ]2 n8 z. g
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1 J, m4 S- U, O1 i! `- B$ @+ I更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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