# ~ l: s! W1 r" M公仔箱論壇吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
$ o. Y; U6 H2 B# ^4 c公仔箱論壇因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
4 `' T0 ^9 Z& [6 q; L$ w2 m5.39.217.77经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. 5.39.217.77' _1 ^+ |5 Z- U* V" P2 ]) R" b
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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材料Ingredients:
; ?2 ]! ]6 Z3 Z% y, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.花肉500gm切丁 tvb now,tvbnow,bttvb. ^- D( N% D1 r" b X$ J
b.葱头仔6颗切薄片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P) p! _( {* |: j
c.蒜1颗[全颗]
" L; g8 g& ?* L+ Y( ~( ptvb now,tvbnow,bttvbd.蒜1/2颗[切碎] 4 R' a$ q) E0 g$ d
e.姜3cm切碎
3 e8 E3 q1 L5 M* f. q+ ~; }& v5.39.217.77f.桂皮1条, 八角1颗
. c0 W' G$ |7 E" L1 P2 dg.辣椒干3条[用热水烫过备用]
) W+ n9 c; u* D) B/ i' ]h.清水1杯半 tvb now,tvbnow,bttvb; [5 P7 o' ?; l/ m7 s
i.小白菜1棵烫熟备用
4 G# J" `$ ^5 v1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: T1 ?4 f! l# }% H4 i8 k4 P
调味Seasoning: 7 \/ I F; h6 }# f/ Q
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 5.39.217.77 p- i0 U3 v. r
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做法Methods:
+ l/ `$ E( T7 H" N) C O/ Z: w. C1 C, b1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 公仔箱論壇% `) r% p, U+ w2 ]1 c9 Z( c
2. b用小火煎直金黄备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U* x- k5 s& ^) K: `; c% ~2 D
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
0 y; y" N7 D5 q; |1 |5 D7 M公仔箱論壇4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
( }7 l2 c1 @/ J: y! Y, N! H; v) [5. 搭配i趁热享用! 公仔箱論壇* Y, i) `- Z* n! q W
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com" D5 C, F5 h5 X5 p
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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