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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. : g& P: m4 y; k- Z
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ 公仔箱論壇% u% a1 E1 R" \4 T) w
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
0 f' U& l5 Q- ^5.39.217.77之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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# B5 ~" p8 K/ j0 D5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ G3 m: T u( Y& P6 B6 I0 K
材料Ingredients:
+ U% I0 C* H% n公仔箱論壇a.花肉500gm切丁
+ O* A- A; h" t5.39.217.77b.葱头仔6颗切薄片 0 \+ i: b) \" O
c.蒜1颗[全颗]
* B5 b; m2 D7 y5 _7 h* ~公仔箱論壇d.蒜1/2颗[切碎]
8 J, L7 O7 ~% b$ l5 Y4 otvb now,tvbnow,bttvbe.姜3cm切碎
0 z1 z% Q/ U$ a0 x; N$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f.桂皮1条, 八角1颗 4 |; g. A0 t2 b5 |0 C0 @8 F& {
g.辣椒干3条[用热水烫过备用] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J3 L; n8 g! ~5 f4 d0 }/ o7 F
h.清水1杯半
) J8 ^* l7 V( r: n8 W: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i.小白菜1棵烫熟备用
* k9 k* ]/ W9 ~6 jtvb now,tvbnow,bttvb1 r: F. v" O! R1 f# ^( ?
调味Seasoning: tvb now,tvbnow,bttvb% ?$ O+ ?, b5 [- z# ?8 x
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许
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/ Q$ y h I) g$ G; J) U, P& s YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法Methods:
5 q7 }$ D, f( f" H% |+ l" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
. g4 B) L" {! k6 |7 Z. atvb now,tvbnow,bttvb2. b用小火煎直金黄备用
- Z+ C, n% f3 f0 _( Z* l( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
6 h5 |4 v ]: \) b& u' v5.39.217.774. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
/ O; Z( ^% N) ?# L5.39.217.775. 搭配i趁热享用! 5.39.217.77 C2 @& d; p: V
8 T1 q6 j/ j3 E9 l; b. S* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l7 M& |- C0 Z0 U
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.comtvb now,tvbnow,bttvb: w% E% D# G+ `
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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