! c& ?! B u- t; Jtvb now,tvbnow,bttvb吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
5 p; n" D; B `! G0 |因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ 5 ~" B! T3 a2 U+ m- h
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
6 U- `( G; D5 G3 ~( s% e5.39.217.77之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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/ z, r9 V [4 i# R" x. a1 q公仔箱論壇公仔箱論壇* c3 M k3 ~/ {0 F3 C8 k
材料Ingredients:
$ T7 R9 }% I$ f# V. ^a.花肉500gm切丁
! u; M: Q2 I9 ~4 g6 M/ H6 Q: }5.39.217.77b.葱头仔6颗切薄片 公仔箱論壇+ v7 H( o( F# E# q/ s1 {: C
c.蒜1颗[全颗]
: s' ?* j3 d; v% M' N, s; M公仔箱論壇d.蒜1/2颗[切碎]
Z( x2 _; \+ _0 D8 v5 he.姜3cm切碎 tvb now,tvbnow,bttvb F( m* @+ _1 C: e5 V+ C
f.桂皮1条, 八角1颗
A/ o1 H/ F9 y4 y {! F) Gtvb now,tvbnow,bttvbg.辣椒干3条[用热水烫过备用]
# q$ ?, }- g% o& `* |3 otvb now,tvbnow,bttvbh.清水1杯半
8 J' [% k* A' v e2 B x公仔箱論壇i.小白菜1棵烫熟备用
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调味Seasoning: ) p. E8 H u% Q8 V7 K: X6 c9 @' e, ]
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 ) `& n5 ]" U6 d/ f0 u
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做法Methods:
' G# _2 a c/ s- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 5.39.217.770 y& f* V3 G9 @, _! e
2. b用小火煎直金黄备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, v: n! N! Z* n4 r
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
, D! p+ @ q; ?# s公仔箱論壇4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 tvb now,tvbnow,bttvb4 _9 D0 }, B- y* A6 j
5. 搭配i趁热享用! 8 M. l- O" S# M$ i# _, ^; X
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( |; D! p( E$ ^5 _5.39.217.77更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com& A# u+ \5 R4 [- ?4 I
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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