' o* O# v" d; B5 A b) Z" o吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j' @8 r$ {8 g
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ tvb now,tvbnow,bttvb& z1 @" m; v4 q" o) ]( }
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
, Q2 Y8 m% A2 x! w" Otvb now,tvbnow,bttvb之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. 5.39.217.77- F. ` b/ \. a0 m4 C3 W) ^
5.39.217.77) X H4 r6 S" c3 b5 E
7 x: d: c9 c/ i! T! H. c8 X
/ a8 e4 m! {; J# Q4 N1 r( V$ U材料Ingredients:
; d+ O" L$ ]3 J4 S! v+ jtvb now,tvbnow,bttvba.花肉500gm切丁 5.39.217.778 L. E; Q: N4 u
b.葱头仔6颗切薄片
5 H, Z$ C3 M) b2 m( ~c.蒜1颗[全颗] tvb now,tvbnow,bttvb" Y# ~% ]% h* p, l, }$ b3 Y
d.蒜1/2颗[切碎] - a8 T( U6 t4 d% r
e.姜3cm切碎 公仔箱論壇( y- x+ a8 K! W: ^3 ]" L) g
f.桂皮1条, 八角1颗
& }% G% j6 ^5 c/ C5.39.217.77g.辣椒干3条[用热水烫过备用] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n0 M- c( a) Z% `5 W( A
h.清水1杯半
. u5 t4 w$ f' L% S5.39.217.77i.小白菜1棵烫熟备用
- O# u7 t5 i! u7 i: @% C+ L- n5.39.217.77* H2 X" _. Q9 ^
调味Seasoning:
# C% V0 U) g. n9 d& Q) ]% E+ F5.39.217.77黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 公仔箱論壇- }8 V( B+ w/ }
, [1 }# Y" b3 j5.39.217.77做法Methods: " P" M8 U% y3 g# D& Y" f" K; u. S3 b
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
7 ? {, `. D3 k0 y7 i* \3 ~; S5.39.217.772. b用小火煎直金黄备用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |$ d6 ?9 b0 l& U- H9 s0 d, j
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 公仔箱論壇/ F2 l: _& }+ e- o9 G& R1 I
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 5.39.217.77. ?; Z) M I" J
5. 搭配i趁热享用! ) |4 ?1 z) c5 f9 U+ x4 i
5.39.217.77* F; L# q& S5 v; t! K( d9 M
5 ~" Z9 |- R) C2 x0 @, y
tvb now,tvbnow,bttvb6 i# Y$ c" a0 } A5 C
9 t& D( K4 y0 C; b. [, htvb now,tvbnow,bttvb
: z. L# D4 `3 Gtvb now,tvbnow,bttvb更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X1 E1 v- X/ |) I# t x4 H! K6 X
|
發表於 2010-5-5 01:49 AM
| 
