返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 皮蛋苋菜汤


$ \" g% }& b) [8 E2 p- _tvb now,tvbnow,bttvb

材料Ingredients:

5.39.217.77; m' T* m6 m% g  M& E

苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用)

5.39.217.77, x( I6 b0 I6 N) u* q1 j( y

上汤材料


0 m) [) q9 h7 U3 {& I6 b" P1 o( m5.39.217.77

江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯


; f$ k, @7 n; f公仔箱論壇

做法Methods:

公仔箱論壇3 s" a) T# E1 R/ V- x8 \, x! ?

上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙

公仔箱論壇7 ], Q- a& p. z' k! Z' A, M! q

加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用!

5.39.217.770 G; W* v$ g2 K% e9 p) x

小贴示LittleTips:

公仔箱論壇0 X6 u* c; [' J: l

上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜


+ d6 S* z2 T' u* O0 B公仔箱論壇

洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美

tvb now,tvbnow,bttvb6 l& r% e. q0 g  s$ A


# t( M+ z0 {# W" F; C  k7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d( F2 ?9 I; p% x2 a

FOR MORE RECIPE: WWW.AHTEEKITCHEN.BLOGSPOT.COM公仔箱論壇6 \# v9 J$ h* _+ r; R, D' Y

放冰糖会让汤有甘甜的味道..也顺便劈江鱼仔的苦腥味..
返回列表