! c u) @' W7 i3 c. ~7 a5.39.217.77材料Ingredients: 7 w7 U* T+ O2 ]6 q. z m
苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用) 公仔箱論壇# i8 t5 u9 \% H& Q
上汤材料 公仔箱論壇( r$ C8 F: ? Y) y ~8 J( [ w( L
江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯
# n& D' i) Q" N做法Methods:
R" _7 F6 o, F上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙 / _/ Q! D% r# s1 A& s5 ~
加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用! tvb now,tvbnow,bttvb1 C: U R9 d; e$ \/ A$ v* j
小贴示LittleTips: tvb now,tvbnow,bttvb& t& u/ u- F8 }+ s
上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜
' k) u& o1 M& k1 W9 ]5 x: B公仔箱論壇洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美 5.39.217.77. @! j; Q6 a7 x
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發表於 2010-3-19 09:10 AM
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