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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点. 1 n7 e; w% q7 I6 S
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老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
- ~) g9 c6 `. a. {. p: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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% D) t# [( v; h1 M; \1 w0 R公仔箱論壇Ingredients材料:
; A$ B- W. k5 w# d公仔箱論壇糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
$ b1 ]0 J( b, J: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Methods做法:
" w0 P1 J. Y( |3 l3 rtvb now,tvbnow,bttvb鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
: G! X* C' @# U; d4 Z0 O; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟. tvb now,tvbnow,bttvb- v3 ?* V7 P' M, C7 M8 }
包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
! r J! z/ w& h$ A公仔箱論壇一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 5.39.217.772 c" D2 x# J; z( _# t% ]- x
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必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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