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原料：5 s6 ?5 m0 h, x* T' H2 H3 M
1.面：滚圆筋斗的手擀面
% V2 y9 `4 x: ?- ?2.酱：干黄酱和干面酱各半 5.39.217.77' c) y ^' r8 B
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 . ?8 Z! ^& i( z+ x: L0 Z( i
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
0 y+ r; a5 X; V( S0 h# }) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F' u3 c3 M. q9 _" b
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菜码原料8 F D0 A& s1 w' l6 l
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8 b( ~" c3 B+ X* f' ^# M公仔箱論壇步骤 R h$ f- B( _6 B2 y- v ^
1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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* H6 {" a! b7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。5.39.217.77" Y/ d7 }* ]; ^
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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2 Z5 }# i9 g5 ]5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
/ m: z6 |) V. h1 h4 j0 H2 P& t& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 5.39.217.771 s; J3 {) a2 f3 q& ~9 X% x! o6 f- w
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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