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原料：
1 E3 d9 |0 W# g, g5.39.217.771.面：滚圆筋斗的手擀面
8 \% l- V! h6 |3 L+ n4 _& r5.39.217.772.酱：干黄酱和干面酱各半
: U1 W: J8 P8 P公仔箱論壇3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
9 R6 o- ]& M" c+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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菜码原料公仔箱論壇6 Z r( r$ C! _, ?# h5 g ~" R$ I( ^
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1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。9 a5 Q5 [- p' N
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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4 B* J% ]) Q% m7 l) l T, c9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
. b9 u$ [, W+ I6 d8 j$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 公仔箱論壇" x/ @% K. c2 a
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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