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2 s. u; u5 Z2 k, M: A5 j5.39.217.77原料：
9 G$ g0 s( F% z6 _* n3 ctvb now,tvbnow,bttvb1.面：滚圆筋斗的手擀面
0 P5 U) g7 i9 J2 D; c0 m3 x: g# {/ Y0 L2.酱：干黄酱和干面酱各半
# F0 t. P1 ]% m5.39.217.773.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 公仔箱論壇6 H/ H7 {* u- @6 y
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝公仔箱論壇3 K+ q9 c# n/ u
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; D" s# |9 W+ m5 v9 }$ l5.39.217.77菜码原料5.39.217.77# a! |: _4 J8 X. G+ U# o: n/ z
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; z) {$ Y. z% e0 I公仔箱論壇步骤
, f5 \, \- s* Q5 ^1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。公仔箱論壇4 \; @0 j# H9 E. k7 N8 w5 p
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d) f$ X4 h- H8 O! M b6 d" e
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# b, @" K0 w2 ?6 b( D/ t7 ^3 }4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
" Z. j' l$ b% F5 }公仔箱論壇5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
5 Y0 C7 f& b, k: d' ?6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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