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. Q5 \, V: _/ P3 Z4 o+ P+ K' G原料：
( c/ o- L2 M! y o7 ~公仔箱論壇1.面：滚圆筋斗的手擀面 ; D$ A9 o2 c) d1 L
2.酱：干黄酱和干面酱各半
- g$ P$ H9 g& d6 b8 S8 ]. ]; V3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 4 _ Q: Q& a8 U/ M6 z, q' J
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
) u- U, T6 n# p; i2 _; R4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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菜码原料
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步骤
' e% U* T8 s& P& e6 r公仔箱論壇1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。, P# A; C" ^, Y0 o/ J
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# L' K! A. w) o( ~# A$ t, D7 atvb now,tvbnow,bttvb2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。公仔箱論壇" k. i; W, X$ i. m% S/ H3 Z" W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' Q5 r* ^* b
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
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6 d7 I F1 b/ i( W9 E# t3 q) l0 S4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 tvb now,tvbnow,bttvb- q3 B/ x5 ^: I0 Z
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
0 |+ y r2 P% b+ E* J9 N. ftvb now,tvbnow,bttvb6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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