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1.面：滚圆筋斗的手擀面
4 L" X+ g% O L/ R ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酱：干黄酱和干面酱各半 6 N# V1 l& H5 m) x
3.肉：五花肉，肥瘦各半，切丁 6 b6 Z& c& S& A: V
4.菜码：黄瓜，萝卜等切丝
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步骤
0 t$ B, j0 Q3 P/ B" j4 o5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。5.39.217.77! ~1 F( ~* P5 i0 D; @0 Z. ], n
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2.用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
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3.炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。% j! ]2 p0 w2 [
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# c* j3 |' C3 G. X% W; ^- itvb now,tvbnow,bttvb4.然后就是煮面了，这个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。 公仔箱論壇$ m! F9 S6 k, l5 B, o X
5.然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。 ; h$ j8 L. [8 g" _2 i( _
6.最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。 |
發表於 2007-7-12 03:59 AM
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