熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。- y. ?! e- c& R+ Y' u1 x
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每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。5.39.217.772 f2 n. {, y1 }
' b* ?& _, q; _& S) x5.39.217.77每人每天平均所需的能量（千卡）公仔箱論壇/ J' }5 U$ q0 s
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男 女*公仔箱論壇; g, t' j( o3 R
7-10歲 1970 1740
8 t G7 F8 q4 }公仔箱論壇11-14歲 2220 1845$ ~7 l- V( P J! C0 k. I) x) s
15-18歲 2755 2110
9 Z$ R1 R; x5 D S7 Y3 s公仔箱論壇19-50歲 2550 1940
{# }2 L5 O3 e& @51-59歲 2550 1900
$ c1 G% _3 B7 O7 P, ]公仔箱論壇60-64歲 2380 1900
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2 T* t5 H) [4 B7 ?2 i1 m. @5.39.217.77>74歲 2100 1810
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( Q: v4 o+ N4 c6 x) X6 U*懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡
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7 M% `& C. J9 K6 i( k) T6 ctvb now,tvbnow,bttvb（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）
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8 I$ j0 c V' G& g$ E' T從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。
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7 `' l3 y: ?, J* u4 d' @9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。4 u5 P! p; y/ }
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活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。tvb now,tvbnow,bttvb: L4 u# R% t- Y, ?& i9 T6 v. H
: p3 [ ], m! ?9 E/ |$ y8 X常見有關熱量的謬誤：5.39.217.774 h4 k! [/ K, ^* l/ W$ a
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1. 植物油的熱量較低【X】
7 c$ J a& M# K$ I( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C( F2 W; l' z3 K" j5.39.217.77 雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb4 m. [, ?9 F% N. S4 ~2 T
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2. 水果含熱量低，多吃也不會胖【X】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H: |8 z9 E$ z- Y" F( Z
' H0 m% f5 Y3 N* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。 |
發表於 2007-9-30 12:20 PM
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