返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 長者歎茶一周不應超五餐

三成點心熱量多來自脂肪 鮮竹卷腐皮卷最易致肥 食環署發現 三成點心熱量多來自脂肪 長者歎茶一周不應超五餐 茶客無懼高危點心 酒樓少用肥肉豬油調味品 食客口味趨健康" ~/ w/ m8 k' X5 U
  
4 U. r6 g. ^, B- T% i" o這是富東海鮮飯店的健康點心,包括只有鮮蝦的蝦餃、沒有肥豬肉的小籠包(後右)及全素湯蘿蔔浸魚肚(前左)。(李向琳攝)  tvb now,tvbnow,bttvb* C5 N5 }7 f& T
【明報專訊】老人家最鍾情朝朝歎茶「一盅兩件」,但營養師指出,中式點心熱量和脂肪含量高,長者一個星期內不宜歎茶超過五餐,一碟蒸魚球、一碗粥、一客菜肉包已夠兩老分享。即使年青一代飲茶,亦忌狂吃點心,應以包點、湯米先打底,再進食適量鹹點,慢慢咀嚼多喝茶,有助增加飽肚感,可減食量。
2 n: r+ f; R: d3 @, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `1 j+ d3 z0 T0 g- c) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中大營養研究中心經理兼營養師史曼媚說,長者飲茶吃點心不宜太多太油膩,應盡量避免吃煎炸食品,兩人吃兩款點心加一碗粥已足夠。倘若午飯亦在酒樓吃,則最好只點碟頭飯,盡量少汁,若點蔬菜則要去油。
$ n1 H/ u! @: S  ~, x+ S3 x$ R5.39.217.77
) Q0 n. G* j2 |3 \# W+ S  c公仔箱論壇宜先吃包點榖類打底減食量
; O: j1 }- K; e2 r  \! k  a2 s" Ptvb now,tvbnow,bttvb
2 E% p$ e5 a5 ]4 B9 L6 F* {) X公仔箱論壇一般市民雖然不會經常上茶樓飲茶,但亦不要抱覑「放縱吃一餐」的心態。註冊營養師劉立儀說,精明點菜要訣是,先盡量點榖類食品如腸粉、包點、粥﹔蒸點勝於煎點,煎點則較炸品為佳。肉類點心不宜太多,因為蝦餃、排骨、牛肉多以豬油烹製,食量應適可而止。
: M- g6 T8 n: u5.39.217.77公仔箱論壇% n. E0 ?7 C# v$ Y2 Q& J% o
做運動未必能消耗脂肪
. L6 ~, @" t6 m1 a( E9 Ftvb now,tvbnow,bttvb
* ^1 y& h1 e3 ]7 J( e' h公仔箱論壇史曼媚亦提醒市民,不要狂吃點心,應慢慢咀嚼,多喝茶有助消膩。此外,也不要以為吃多了可做運動抵消,因為身體攝取脂肪後,未必能即時消耗。
http://www.tvbnow.com/index.php?fromuid=303286
返回列表