人都知道喝牛奶好，但喝牛奶有許多講究， 搭配不當，牛奶不但於身體無補，還可能造成一些危害... tvb now,tvbnow,bttvb4 X5 a8 Y" m2 o" {
* J* [$ E6 Q8 u7 c) |3 G1. 桔子與牛奶： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y& b; {9 ~6 ~6 z4 |- O$ Q
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃桔子。
: l& w# R9 B6 c3 m因為牛奶中的蛋白質一旦與桔子中的果酸相遇，就會發生凝固， 從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。 5.39.217.77- j" z2 r$ k; g, _* \
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2. 果汁與牛奶： tvb now,tvbnow,bttvb1 W5 L& F) S+ u/ M
牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時， 大量的酪蛋白便會發生凝集、沈澱，難以消化吸收， 嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
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3. 牛奶與糖：
6 n9 M0 j4 \# ^5.39.217.77牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應， 生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。
$ y' a& ]: b5 ], A* g5.39.217.77鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶稍涼後再加糖不遲。 公仔箱論壇& g6 L/ T9 L' \- {
4 ^$ L# h3 O1 G4. 牛奶與巧克力： 5.39.217.77/ [6 G% M* S, m5 j8 h. c9 _
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸， 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。 ! F s: h" b2 b
甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
- h0 Q' N: h( X: u/ h! i5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A. [+ w$ c1 B! F# ~5. 牛奶與藥：
' v7 Y( a! S1 t/ D& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人喜用牛奶代替白開水服藥， 其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收， 牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜， 使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質， 從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。 |
發表於 2007-9-18 09:33 PM
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