唔知有無人貼過呢?* i! L' d% [* D8 g- c
/ Q; m0 w8 `9 H4 x2 Ntvb now,tvbnow,bttvb第九名醉蝦
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故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？ 2 a, l) w C; ?# S$ }2 o
1 ]0 g! a6 Q8 d& {9 Y/ S評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。 ) F) O) w, n5 P K# H' B& j
殘忍度：★★☆ 公仔箱論壇- L- ^* x8 w! H+ ~4 m4 O: ?6 [
9 }% q0 @ N6 p7 d& y公仔箱論壇第八名風乾雞 & ^- K9 H6 I. u9 U0 S, @5 I
8 [1 A4 A. h% G: F, X公仔箱論壇做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。 4 H2 c6 [) _# e5 |& Y$ r
) |/ e% q. I5 H5.39.217.77評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D$ {& R5 w8 |6 [4 h3 m3 D
殘忍度：★★★
9 v' B$ w& Q6 P3 J5 W% g8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77, Y3 z5 ?4 V5 Q! l* @
第七名龍須鳳爪
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* F, P) R. L0 s; l4 p% b5.39.217.77非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
1 B9 {! S" q: y" Y 5.39.217.774 c, }6 S! q1 ~4 Q5 \2 A- Y- ]
評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。 tvb now,tvbnow,bttvb4 r; P) L! ] a& [1 Q! c; ~
殘忍度：★★★ ) @8 n( f9 S( U, P0 @
& s3 X; v# _3 N7 d4 A c6 g第六名活叫驢 公仔箱論壇; `1 Y+ ^. S6 c: i& d
8 g0 _& z4 v$ Z: N0 S公仔箱論壇你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。
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評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 tvb now,tvbnow,bttvb- d) d" ?4 J* J* O. g
殘忍度：★★★☆
G9 }" ?% `3 e) P |, O* i- ^ Q7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |& A$ y0 Q( C3 ]第五名烤鴨掌
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活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。
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評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
7 B% C; `6 f4 g" k 殘忍度：★★★★
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: I4 |- F$ `* s. l第四名鐵板甲魚 & J" [3 N* d6 p( n' Q3 Z5 K
0 N% o( |$ \0 c, n g2 H( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
' g$ E5 t0 l" y, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 B) M8 ~+ s9 X/ `7 A
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 5.39.217.777 j' v$ a5 E+ }' x3 V6 B; f( P
殘忍度：★★★★☆
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4 G( t, P# F" u0 D5 j# W" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三名澆驢肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \5 E& E5 k' S% z$ C
5.39.217.774 @$ w# R' V+ ?
這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。 7 O: C9 S$ @" p/ j) z
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評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。
; h3 t; q* t [7 z: V9 E5.39.217.77 殘忍度：★★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q. A8 A! k3 @* @1 O+ I9 f. Q
* h9 P' r7 w, Z$ P( w+ ?% m* z! X! h第二名三吱兒 tvb now,tvbnow,bttvb* ]$ ^, C! e' W3 C' |
5.39.217.77! _. M8 e6 A; X+ n$ s
剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。 公仔箱論壇* j/ @7 j1 |0 f& ]6 l6 S' @2 i
5.39.217.779 S7 v* U5 x. R
評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 5.39.217.772 r4 Z5 g' p0 o4 h- k- H9 k) |: w
殘忍度：★★★★☆
2 ]8 N/ l) [; }' I! G5.39.217.77 " C& \3 c' T' H& @) T/ A; C
第一名猴頭
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1 Z( V2 e8 e+ H0 i, h0 _& D公仔箱論壇這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。 tvb now,tvbnow,bttvb$ x3 @+ g% i- W) U4 m3 F
公仔箱論壇& `; w4 T$ _: d( R
評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。 5.39.217.77& h1 f+ _6 r! l: X! Z5 ^
殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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