唔知有無人貼過呢?
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$ P) ~* D3 G( x( f% T+ t4 Otvb now,tvbnow,bttvb第九名醉蝦
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5 z! H6 `9 Z( M" G2 K* x5.39.217.77 故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？ 公仔箱論壇# ]& Y( b; x& ^) y
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評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。 5.39.217.77% e L; T, Z! M7 J& @ d
殘忍度：★★☆ 5.39.217.77/ J7 \! I* s5 q3 _
' H; }! u, N7 h9 |5.39.217.77第八名風乾雞 公仔箱論壇5 @+ [* k' s% z3 O, E8 B
( U$ Z; z7 O+ H: ]) z1 `6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。 tvb now,tvbnow,bttvb0 D0 Y4 s% M0 H. {. W6 R
3 r5 [4 B i1 n w- G0 B公仔箱論壇評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。
; f4 P+ d1 ^) L7 E5 p8 W1 M" o% Atvb now,tvbnow,bttvb 殘忍度：★★★ 9 t2 y. A: m: t" [. [# T* i
' l: ?, D w2 i# P* a Ftvb now,tvbnow,bttvb第七名龍須鳳爪
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( ~6 e/ U8 T# y* f- x8 J8 f5.39.217.77非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d* P+ C5 Q2 ?0 O& h% N: h
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評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。
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) `; U7 B5 e) l& m第六名活叫驢
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你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。 a1 m! C" X4 l& N
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評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。
! X/ ~3 k) S1 {5 r% H) ~0 ]5 S, P公仔箱論壇 殘忍度：★★★☆
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第五名烤鴨掌
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: c( b, ?0 v. b# g活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。
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評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
1 `$ Q# i5 z% I0 s 殘忍度：★★★★
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5 P/ N$ `# t- C$ y, ]+ ^4 {第四名鐵板甲魚
8 j4 y2 W l8 ~! K6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @& B, `2 e+ \ F7 x公仔箱論壇將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
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9 @2 p9 f" d! _# |# `; k- ?" F4 ?評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。
- c, n) U: s5 O# K {+ g公仔箱論壇 殘忍度：★★★★☆
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8 F# \/ v% r. V5.39.217.77第三名澆驢肉 ; z, y3 V0 Q: o$ C& A$ p
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這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。
) |/ l* Z- M. C! V7 i5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb1 n- ~* {" o$ H. J* r- g; V
評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。 4 h3 S1 O- p7 |, R6 m0 E% Z8 [
殘忍度：★★★★★ 公仔箱論壇" U( s% _( l3 b& E4 P* x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x& s4 q* V" u. i. D; T9 Y
第二名三吱兒
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' v9 |5 f" t6 N6 `( N, ]: H* Ptvb now,tvbnow,bttvb剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。
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評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 公仔箱論壇5 @3 q% ~# I5 }: w) ~: u
殘忍度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n: Z: w6 T- V. s3 f# J1 S
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第一名猴頭 " y3 C- t, H5 r; R* T/ h
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這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。
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7 j- U5 A$ n9 J# X1 T公仔箱論壇評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。 5.39.217.772 f7 w1 b" s( ~- O
殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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