[冷知識分享] 豆腐不容易破碎的方法

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軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要公仔箱論壇8 S, Q, h5 ?' L6 e8 `
豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約
6 r4 a+ {2 a  a3 o& b公仔箱論壇30分鐘左右，泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎
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