[冷知識分享] 豆腐不容易破碎的方法

9598

軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要tvb now,tvbnow,bttvb# `) y' j/ F& F
豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約
7 s( y; [$ o4 g2 {2 P( ^* n' ^; K6 V; l公仔箱論壇30分鐘左右，泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎8 w0 ?2 i. d, @! `4 s* c' x% P8 o. V/ V
囉！