[冷知識分享] 豆腐不容易破碎的方法

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軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要
- q3 ?0 h9 j! [8 L/ m' M豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約2 U( S0 T2 K9 Z# L+ `
30分鐘左右，泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎tvb now,tvbnow,bttvb% h; H/ n  u4 U* ?7 ?
囉！