|
  
|
1#
發表於 2007-9-5 08:39 PM
| 只看該作者
軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎,如果想要
, R( ~5 M! e# s0 b/ N* gtvb now,tvbnow,bttvb豆腐保持完整,可以在煮之前先浸泡在鹽水中,大約tvb now,tvbnow,bttvb. t8 ^# G; v' f+ Z2 s- ^ Q6 c6 }2 `
30分鐘左右,泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎
, _/ }7 x1 K* e0 q! T! s5 U6 @公仔箱論壇囉! |
|
http://www.tvbnow.com/index.php?fromuid=303286 |
|