芹菜
$ y5 x F4 _" i( K% B% L公仔箱論壇當你大口嚼著芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機會。
& g: X* r: w6 [/ W, ^公仔箱論壇因為，「這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部份牙齒上的食物殘渣，」馬偕醫院牙科主治醫師陳立盛解釋說。
5 I- u- `4 k. E! ]6 i# q9 c1 {) k另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m5 o3 H- S3 F$ b
9 C* k+ l' e) |$ e# x5.39.217.77怎麼吃？公仔箱論壇; Y/ m+ R* a7 u6 W
嘴饞的時候，別盡想著甜點零食，可以將芹菜、小黃瓜和胡蘿蔔切成條狀，一嘴就抓來嚼一嚼，按摩一下牙齦，順道補充一天的蔬菜量。tvb now,tvbnow,bttvb' j+ ~+ a$ r2 ~
! d% D8 B$ O; R1 _% W5.39.217.77芭樂
, m; _6 m. [* ?* o, S! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。芭樂的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽實感?
+ S" U6 j& a$ {- j: \- I) N! }" xtvb now,tvbnow,bttvb它的維生素C含量又高居水果之冠，尤其是台灣土芭樂，一顆就含大約150毫克，是衛生署每日建議量的2倍以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E, L. w, X7 m& W
維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。公仔箱論壇) R; x% `+ F" c
7 N/ B( n! O0 L) Z* V+ c" m怎麼吃？5.39.217.77) s" y+ W! J) L$ w9 |) H
除了芭樂之外，維生素C的最佳食物來源是各種蔬菜水果，如甜椒、球莖甘藍、綠花椰菜、番茄、奇異果、柑橘類水果、木瓜、草莓等。每天均衡攝取3種蔬菜、2種水果，大約就能滿足身體的需求。
! ?( \0 g: e6 Y. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議經常外食或工作壓力大的上班族，可以帶一顆芭樂或一小包小番茄到公司，等下午肚子餓或精神不濟時，拿來當下午茶吃，補充體力，也不必擔心發胖。
0 l) s7 A( x! D2 P, C公仔箱論壇5.39.217.771 V" i9 \) e' X: A; `' c
乳酪
0 e* U* P' Y! I6 J* G* d* j誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本，其實也會耗損牙齒健康，所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。乳酪不但是鈣的良好來源之一，它對牙齒還能發揮其他保護作用。
8 f4 a/ F' G5 F! c# e1 F) X公仔箱論壇英國的研究指出，乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙；而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質，有助於強化及重建琺瑯質（因為鈣是組成琺瑯質的最主要成分），使牙齒更為堅固。" [0 \2 o+ v; l5 E
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怎麼吃？
: `* F5 h. Q$ P8 W/ `- S( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐來一份番茄乳酪三明治。準備2片全麥吐司、1片約3公分厚的番茄及1片低脂乳酪。公仔箱論壇8 P. K% S& V" J6 A, f U
首先，將乳酪片置於吐司上，再放上擦乾水分的番茄；依個人口味，適量擠上少許黃芥末醬及灑上少許黑胡椒；然後用另一片吐司將材料夾起來。以錫箔紙將吐司整個包好，放進預熱的烤箱，烤8～10分鐘即可。公仔箱論壇/ @ @3 e- [: E& L, k
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綠茶 公仔箱論壇+ T' E% \; Y: m$ A! ` ]
被日本人視為長壽之寶的綠茶，對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它，許多研究都指出它的抗氧化能力相當強，可以預防多種癌症，常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。現在，就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。5.39.217.77: _6 G6 D$ [# U
一方面是綠茶含有大量的氟（其他茶類也有），可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素atechins能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J6 ~3 X2 p- p' y1 R
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怎麼吃？8 P# G' B, S ?9 \2 \# V
視個人喜好，一天喝2～5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點之後飲用。另外，綠茶裡含有咖啡因，所以孕婦應該限量飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C/ v0 J1 A1 @' B8 E( t- N; X
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洋蔥 - j' ~) r. L8 B I) S6 v' w1 f; |
洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，在試管實驗中發現，洋蔥能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。
7 E/ t* \5 D5 V; S) r- g# }4 Y& V) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _7 j0 o- ~ b5 F% _' d' ~4 Q7 L
怎麼吃？
9 F8 W: L4 ^3 B: r公仔箱論壇建議每天吃半顆生洋蔥，不止預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。公仔箱論壇& j$ @& c' {$ m: [9 p5 y- o- g* K8 \
製作生菜沙拉時，可以剝幾片新鮮洋蔥加進去；或者在漢堡、三明治裡，夾上一些生洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]$ ~2 ~1 Y3 y; y" j; J& y) f
- ^" R& E' |2 H+ G公仔箱論壇香菇 公仔箱論壇2 c. M/ O- {; R/ _
菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物，自2000年以來的一些研究還發現，它對保護牙齒也有幫助。原因是香菇裡所含的香菇多醣體（lentinan）可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y( ^3 i F0 c7 K
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怎麼吃？- H4 C; J! j8 U: v# G3 c* |/ r* U
菇類帶有獨特的風味而且熱量又低，不論煮湯、清炒或涼拌都很可口。每週吃2～3次各種菇類，是簡單又不花大錢的保健方法。
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, _3 M* \# T. }. a- n9 y) _6 X) ^5.39.217.77芥末
5 h/ \. B$ _0 C2 o0 X( W7 V7 i5.39.217.77品嚐日本料理的生魚片或是握壽司，都要配上?
% L5 ? r$ }1 y. g) k8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓人眼淚鼻涕直流的芥末，主要目的為了殺菌。tvb now,tvbnow,bttvb( |3 i$ F; \' I: x7 _# o
芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因為它內含一種稱為isothiocyanates的成分，這種物質也存在於其他十字花科蔬菜裡。日本在試管中的實驗發現，芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。4 H- K" h% u, k2 u$ N
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除了搭配生魚片食用，也可以將一小匙芥末加上少許醬油調勻，做為水煮海鮮類的沾醬；或者將等比例的芥末、蜂蜜及水拌勻，淋在花枝、蝦仁上做涼拌醬，能中和海鮮的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb& f5 o+ S8 Y1 ^5 p8 Q0 [& i
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無糖口香糖
) o# V- E2 ]! Z$ N8 g公仔箱論壇嚼食無糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔內的酸性，進一步預防蛀
6 `$ C" g7 ^- O2 e. d" ]. W; Etvb now,tvbnow,bttvb牙。9 u, z3 o1 _, @% U2 {; v5 l
美國明尼蘇達大學牙醫學院的研究發現，嚼食添加「木糖醇」（xylitol）的無糖口香糖之後，對抑制造成齲齒的細菌，效果明顯。 t. m W6 q4 s% y
木糖醇是一種熱量很低的代糖，可以產生甜味，但不會被口中細菌利用。
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7 ]6 ~1 T, d2 ?, o' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。怎麼吃？5.39.217.77 g' T8 Y. U: D9 y" C+ z/ W
吃過東西之後，如果不能立刻刷牙，嚼5分鐘以上的無糖口香糖是一種替代方法。不過，牙科醫生強調，嚼口香糖並不能取代刷牙及使用牙線來清潔口腔，儘可能吃完東西就馬上刷牙。
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" \5 w; ~4 _; R otvb now,tvbnow,bttvb薄荷( L( M' @8 U4 d+ y) K' x; v
薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦，同時也能減少「壞口氣」。
2 U1 |- f2 I) S$ m9 w& @薄荷葉裡含有一種單帖烯類的化合物，可以經由血液循環到達肺部，讓你在呼吸時感覺氣味清新。& L- d0 M- g( z! u' C; Z7 \$ A
在歐美國家，許多家庭用薄荷葉自製漱口水，緩解牙齦發炎、腫脹的不適感。國外研究也發現，使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。tvb now,tvbnow,bttvb7 @2 L4 g2 y2 K, H
2 M; X3 J, R) m+ ~5 k/ E/ x公仔箱論壇怎麼吃？
- p/ e i7 z/ J$ [. G0 q1 A( D3 x# `公仔箱論壇吃完一頓大魚大肉之後，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去膩、緩解腹脹感；如果你苦惱於滿嘴的蔥、蒜辛味而不敢開口交談，建議嚼2～3片新鮮薄荷葉或者荷蘭芹（parsley），都有助於去除這些令人尷尬的氣味。公仔箱論壇1 O3 u, { w: d3 X# ~5 I
3 Z$ ]& r4 t8 A+ d% X5 a- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 a: L0 O9 Q, f' j2 e( i
水
5 i4 A6 V1 b' b5 E2 L5 i9 a公仔箱論壇最後別忘了，喝水是最簡單但卻很重要的保護牙齒方法。
8 S! h3 A, e: \$ B, C1 m公仔箱論壇適量喝水能讓我們的牙齦保持濕潤，刺激分泌唾液。在吃完東西之後喝一些水，順道帶走殘留口中的食物殘渣，不讓細菌得到養分，藉機作怪而損害牙齒。
4 q- _/ E/ O' s. D) v1 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]! e( z( R* S+ f) `
怎麼吃？
) s; y6 ?0 J7 B1 I6 H7 B7 T0 W公仔箱論壇每個人一天需要喝6～8杯水，尤其吃過東西之後，如果無法立刻刷牙，切記喝一杯水來清洗口腔，減少一些蛀牙機會。 |
發表於 2007-8-27 11:37 AM
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