糯米球 公仔箱論壇/ k' M& o- w0 D
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材料：
9 g# U2 L$ t0 f7 z* Z4 H5.39.217.77糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯5.39.217.77! l7 @+ w n; X5 `1 y2 q
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)
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製法：5.39.217.77& F( ]; `% Y7 m' I- @' |4 F
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
* m, `: U. q# r* r3 P2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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