糯米球
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ N% O% D: p6 f) ?" F
糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
. a; e1 {( D1 I( I1 ]tvb now,tvbnow,bttvb餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb. t6 Q* Q K' x- |+ o
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製法：
7 y) ]7 y* V5 Y1 `$ itvb now,tvbnow,bttvb1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
! y3 M* S6 x6 B% y5.39.217.772. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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