糯米球
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材料：
! X! }; d8 Y: n: J+ b糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯* K q s2 H7 s* q& U) ?9 u
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)5.39.217.77! o8 M, H) v7 \! s: X' r: O
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製法：
+ U4 D; q7 u" L& q% ]公仔箱論壇1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
, `; c# n5 x/ z+ o5 E. v) h0 Z! |5.39.217.772. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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