[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
: ?: p$ f7 t4 i+ K! Y3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                               tvb now,tvbnow,bttvb) }1 p8 q" `7 v# e& g
简介:6 ]; P3 K6 W6 ~2 H5 G3 p
                                                               
6 w2 }1 S7 W, j2 X. V+ h/ Ktvb now,tvbnow,bttvb 黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^2 S$ b2 Y. [' a7 T
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材料:
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面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）! s1 u- ]- T% O
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做法:公仔箱論壇3 y2 ~% X& S  Z. G0 Z% _" C
                                                               
4 v# Y5 D' [) `3 S1 X( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。5.39.217.77* p0 ^; M; u* a1 N
将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。tvb now,tvbnow,bttvb2 y" G. K- F3 m( ^
在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
3 W. S% J1 r: l+ R公仔箱論壇面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。公仔箱論壇: _' e+ ^9 W% O9 I2 W
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
, N: j: K# R- W6 D9 D: f( b公仔箱論壇在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T8 }& j6 o3 w+ L
其余三个面团重复5、6步骤。
3 z  M& A0 z# T* L! Ntvb now,tvbnow,bttvb切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。5 ]6 ~+ u* r) Q; h% g

# a/ v) z2 }) ]  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                
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# k6 y$ @: i, W% M0 N2 ^公仔箱論壇小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb1 @% h! }5 ~4 m7 X
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2 m! u, l- u9 h 看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
3 [- |8 h9 }) J) v/ y! h. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                        
* ?1 v3 j1 h0 D1 `& L2 X' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。
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面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。
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黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。
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卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。