[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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# }" l, p, N4 H1 |0 e: M) Y# x% Ftvb now,tvbnow,bttvb[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        5.39.217.77* g" _5 A% N6 h) J4 q9 f! C0 L
                                                                                                               
" H9 c4 E. D) l% C# B- k5.39.217.77 简介:
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黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T9 u  A* B3 K# ]' r

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! f  u- O6 Y# I+ [: y5.39.217.77材料:
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7 v" Y- N* N+ b' V% p* Vtvb now,tvbnow,bttvb面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）
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做法:
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将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。
0 h8 `; D- b- A$ V' n2 P3 g将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。
8 l' [# a% T" d4 ^- l2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。$ l+ z- O, j% K2 W8 ~
面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。# o3 v4 X5 u6 r" u4 I+ a9 h( }  ~7 V
取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。
) Y0 V" R1 c0 o6 ]5 Atvb now,tvbnow,bttvb在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
& h+ q5 N3 \$ Q6 W7 p) E7 U; ]1 L1 J其余三个面团重复5、6步骤。
! d- b: t. c: T1 v, t) `" z+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb9 B6 ?( Q2 X2 c% c# ?: _
                                                                                                                                         
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看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
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面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。: E: r) {9 d, L6 R) b
                                                                        
  W3 x8 E6 Y" j* |- R% |' v公仔箱論壇面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。  O$ ~  q/ b) Z. m! T, i( |" K6 L" D
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黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q+ s5 h6 H' I2 _9 h; \4 `
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卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。