[藥膳] [养生小点心]黑芝麻核桃小馒头

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[养生小点心]黑芝麻核桃小馒头                                                                                                                        
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; y+ ^* E* E; I$ U. t: d+ Htvb now,tvbnow,bttvb 简介:
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黑芝麻具有养血补肝肾、润肠通便的作用，还可以乌发。自古核桃被称作为“长寿果”，不仅有大家所知道的健脑效果，对心血管也是非常有利的。黑芝麻和核桃更是美容丰胸圣品，常吃对身体和美容都有非常多的好处。                                 ; O/ p3 B6 M0 v; j1 c

, v3 O5 o5 X1 \. A2 A5.39.217.77                                                                                公仔箱論壇. q- N$ I- m" I1 F
材料:
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% o8 d2 o4 G+ A; J4 w0 Z6 gtvb now,tvbnow,bttvb面团：精面粉500g，干酵母5g，鲜牛奶125g，温水125g，白砂糖一小勺，黑芝麻核桃馅：黑芝麻100g，核桃仁100g，白砂糖50g(根据自己的喜好可以增加或减少）
0 A4 N2 w6 g. B. f5.39.217.77                                
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2 |- I# m# ?8 Y4 h7 V5 H! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1 ~) D" q8 {8 W2 F# w; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将鲜牛奶与温水混合，放入酵母混合，静置一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _+ c0 @. H  L) _4 d" g& J9 Y' O3 e
将面粉筛过，放入材料一和白砂糖一小勺，揉成光滑面团。将面团上面盖上湿布，放入温暖处发酵，大约1小时，发成两倍大。
1 u7 p- l( h  }2 M9 R  h在等待发酵的过程中做黑芝麻核桃餡，将黑芝麻和核桃仁炒熟后用搅拌机碾碎后与白砂糖混合。
8 s$ k) Z) }; k# @$ G0 j面团发酵好以后，将面团分成四分团圆。
- @; V: p! C$ n' `& l3 ~公仔箱論壇取其中一份，擀开，不要太薄，均匀洒上黑芝麻核桃馅，边上留一点不要洒到，卷起面团，将没有洒到馅料的那一端封口粘紧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G  B1 C/ J! r9 ]/ G, H
在案板上洒上一点馅料，将卷好的面团薄薄沾上一层馅料，切成六等份便可。
5 f6 J+ H5 n) m0 l5 F$ H  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其余三个面团重复5、6步骤。& j. u! i. s' I  s
切好的面团醒20分钟后便可上笼蒸大概6分钟的样子。
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小诀窍:" N5 A7 ^9 [0 _7 s9 O* t' w
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看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。
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面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。
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面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。公仔箱論壇1 H: l, t4 l$ z" K
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黑芝麻核桃馅很好做，但是千万不要放油。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~& L( Y! f  N) W" S
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卷面团的时候尽量紧一点，如果没有卷紧，卷好以后捏一下，不要捏得太重。