早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！
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+ ?1 [: p4 w W' l% K# V( J" ~忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！
/ d6 g5 {2 c6 ^( k6 N7 w( A7 _5.39.217.77空腹喝咖啡影響調節血糖能力tvb now,tvbnow,bttvb r& k. ~( H3 T7 o8 y; [
英國《獨立報》（The Independent）
3 K& ]/ r9 B% b5 s$ G. V公仔箱論壇引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。
! @% Q5 g% j% B* p公仔箱論壇研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。公仔箱論壇# P! W* p- U+ M0 R+ q- u
5 X) E) `6 B- ~2 k+ n4 x, Z公仔箱論壇第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。5.39.217.77) E% O/ Y, ?7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _9 |+ q1 P. x l' e9 [- z
/ @) q: ]+ H X" P, z5 a3 r( Ntvb now,tvbnow,bttvb第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。tvb now,tvbnow,bttvb1 A1 l# O9 z' n7 x- T
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第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。
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從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。
. u8 Y/ B$ r" J% ?" T% V. u公仔箱論壇可能引致的其他影響
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1. 消化問題
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t! ?% [) y4 v/ ytvb now,tvbnow,bttvb《healthline》. z) S/ D) W T& M |' ]& I
引述研究tvb now,tvbnow,bttvb2 }: C% T0 s# `% f/ {
指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。
: z; Q2 l, X9 c5 i) X& {8 utvb now,tvbnow,bttvb但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究( X! o* A' H& j7 H+ A
表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 W2 ~ V8 U
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2. 增加壓力荷爾蒙
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空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。
) L4 F/ C3 x- Z9 c. D6 W公仔箱論壇我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。
; e* q0 R6 z! v. f+ ^: S公仔箱論壇但是，研究5.39.217.771 f2 T2 M3 e! l& {* k- V6 h
亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。1 {# c& m& q" z/ }. @# G( D
% B3 ^7 S4 a! p# b2 P1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 排走體內的重要礦物質/ Y6 |& {4 _) Q% R0 N# ?1 H) H
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/ t4 b3 c' J9 g( z$ M+ D2 ]公仔箱論壇由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。5.39.217.770 Y. g, X8 @+ `. C. a
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4. 阻礙肝臟排毒
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! d6 z9 O. b1 _( L9 v9 v咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。7 I: O7 M0 @) n- N2 j8 K# D7 p" s# ?( Z1 b
起床後隔幾耐喝咖啡？5.39.217.774 [$ {6 t6 F4 V4 N
根據Medicover Hospitals
+ B2 ]3 o/ ?# ?7 `7 k資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。5.39.217.77( U, g1 `9 B4 P
有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。
) J) z' n7 B6 n7 Z8 _- B4 a5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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