早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！
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$ J5 V: X2 f3 E2 F+ i3 Itvb now,tvbnow,bttvb忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！
- I. ?: B2 U# C9 c; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空腹喝咖啡影響調節血糖能力
8 w9 n; Y7 _. b' }8 x英國《獨立報》（The Independent）6 T, S7 H. J- P J: \+ i
引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。
8 s( J5 f( j) Y- p公仔箱論壇研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。5.39.217.779 @! R! Z7 p+ Z, Z/ L$ F
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第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。
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5 H. E- O: ^' Q+ H( {* k5.39.217.77第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。
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5 @4 D% x. b6 k, [ G0 `4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ?+ `. c7 }6 S: [7 D" stvb now,tvbnow,bttvb第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。
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從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。/ W! C( h5 d$ O u$ X* x. Z( B1 Z5 m# u
可能引致的其他影響, M6 q, q- Q$ ]+ J0 p
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1. 消化問題
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《healthline》5.39.217.777 w3 n( q/ J1 C/ a2 T: b
引述研究' ]! d6 X& V5 a
指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。
+ C3 K6 o( V e; J+ C公仔箱論壇但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究
. i' t# B0 E6 p% O2 U! W7 O7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。3 R- I( }2 x$ t" \ R
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2. 增加壓力荷爾蒙5.39.217.77- u+ k' Z+ V% d4 K- ^
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空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。tvb now,tvbnow,bttvb6 p) b4 x% V; ~( e
我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。
; b5 x3 n$ J+ z# f但是，研究7 W\" i' b, U2 a/ h. a# s
亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。tvb now,tvbnow,bttvb5 I6 w5 c7 I/ g4 [0 `, J
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3. 排走體內的重要礦物質tvb now,tvbnow,bttvb( x! X) I- J9 I0 s# E) u
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0 M1 i) o" t( n! ]0 h& b6 I2 C1 R: ^5.39.217.77由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。
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4. 阻礙肝臟排毒
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2 g7 S& v8 z. o公仔箱論壇咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。5.39.217.77: C _" S5 h) @: ^ e
起床後隔幾耐喝咖啡？
7 e5 r5 g" Y! J ?) O7 T根據Medicover Hospitals
7 ^, B; [0 r: t. Ttvb now,tvbnow,bttvb資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。
: W8 p$ B1 l; J- [6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。公仔箱論壇) H3 _5 \ Y: P! {4 y5 Z h' v
在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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