早上起床既眼睏又水腫？喝咖啡有助提神消腫，所以不少人早上一起來便喝咖啡。但空腹喝咖啡是否健康？有研究指出，早上起床便喝咖啡會嚴重損害血糖控制，看看喝咖啡的最佳建議時間吧！; p. ~0 h! N) _* W" |
* \- I" v u0 V5 l! }* C公仔箱論壇忙碌的生活，睡眠時間變得奢侈，有助提神醒腦的咖啡變成日常必需品。但原來一起床，空腹的狀態下喝咖啡可能會「傷身」，特別是「冇覺好瞓」時飲更傷！
r# Y. `+ [" w9 h2 N5 v$ r公仔箱論壇空腹喝咖啡影響調節血糖能力
7 P& h/ u$ t9 k5.39.217.77英國《獨立報》（The Independent）
% m: B/ L2 I3 a3 x) m引述英國巴斯大學（University of Bath）的研究，發現早上一起床立即喝咖啡或會使對早餐的血糖反應提高50%。人體的血糖應維持在穩定的安全範圍內，當血糖過高有可能出現併發症，例如中風、心臟病、高血壓、糖尿病等等。公仔箱論壇9 W) e k- I/ C4 `; r9 |8 O6 u1 _
研究以29位健康的男性和女性為實驗對象，他們隨機順序進行3項不同的過夜實驗。tvb now,tvbnow,bttvb6 O I0 W9 i( x" s* o: W/ z% d
U+ H; R8 |7 p: C5 S6 V第1項實驗：參加者過了一夜正常的睡眠，早上起床便喝一杯含糖飲料。5.39.217.771 M, P& p+ U- w1 V* f
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7 L( b( Z; e" R5.39.217.77第2項實驗：為了讓參加者的睡眠質素變差，研究人員每一小時便喚醒他們起床5分鐘，早上起床時同樣地喝一杯含糖飲料。
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第3項實驗：參加者睡眠覺時也受到了類似干擾，但是在喝含糖飲料前30分鐘先喝一杯濃咖啡。
- D+ q6 g" F* g$ G: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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從參加者的血液樣本反映，早上起床立即喝一杯濃濃的咖啡，使身體調節血糖的能力降低，影響早餐後調控血糖，尤其是在缺乏良好睡眠的情況下。公仔箱論壇0 ~8 K C( @7 b4 t; B" H' |
可能引致的其他影響
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0 B$ X* q7 I% N- Q Y' v$ U4 v1 ?公仔箱論壇1. 消化問題
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《healthline》公仔箱論壇% D/ i! ` t3 S4 U' R o
引述研究
- @' V6 r% T# P指，咖啡的苦澀味可能會刺激胃酸產生。因此，大部分人認為咖啡會刺激腸胃，加重腸胃不適或胃病症狀（如腸易激綜合症）、導致胃灼熱（俗稱火燒心）、胃潰瘍、噁心、胃酸倒流和消化不良。公仔箱論壇8 C' ^; B! n( m
但是否等於空腹喝咖啡對腸胃的傷害特別大？有指由於空腹狀態時，沒有其他食物可以防止胃酸破壞胃壁，所以空腹喝咖啡更傷胃。但研究# v6 k: ~7 K' _; S
表示，咖啡與引起消化系統不適的關聯較薄弱。空腹喝咖啡引起的不適都因人而異，不論是否空腹喝咖啡，其出現症狀的頻率和嚴重程度都沒有改變，部分人仍會對咖啡敏感，並會出現胃灼熱、嘔吐或消化不良等現象。tvb now,tvbnow,bttvb6 @9 F% b# C8 l; @5 u* I
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2. 增加壓力荷爾蒙公仔箱論壇: f+ `7 f) o! `4 r& K
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空腹喝咖啡可能會增加壓力荷爾蒙，即皮質醇的水平。皮質醇由腎上腺分泌，有助調節新陳代謝、血壓和血糖水平。但長期分泌過量的皮質醇會引發不同健康問題，包括骨質流失、高血壓、二型糖尿病和心臟病。tvb now,tvbnow,bttvb4 D" P, z5 x! \! c
我們剛睡醒時，皮質醇水平會自然地達至最高，然後在一天中慢慢回落，在睡眠初期再次達到頂峰。由於咖啡刺激皮質醇的生產，所以有指當皮質醇水平已經至頂點時，早上喝一杯咖啡會使皮質醇水平過高，十分危險。
; a. Y+ K( ~' r5.39.217.77但是，研究
2 D$ e* r% ^- L5.39.217.77亦指出，喝咖啡使皮質醇水平升高可能只是暫時性，認為這種短暫的皮質醇增加不會引發長期的健康問題。但視乎身體狀況，對各人的影響程度未必相同。公仔箱論壇+ L9 D% [9 x2 S& u, ?1 X
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3. 排走體內的重要礦物質, j0 k: C ` R9 o! u6 Q" ]
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* g2 u' j/ p( R9 j. q公仔箱論壇由於咖啡利尿，早上喝咖啡會令體內重要的礦物質通過尿液排出，特別會增加體內鈣、鉀和鎂的流失。
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/ ]* L; m; Q3 o$ k" Y+ a1 Q5.39.217.774. 阻礙肝臟排毒
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3 t0 {1 S% y# ~: Q7 Y$ V5.39.217.77咖啡中的咖啡因會增加調節肝臟正常排毒的難度，阻礙肝臟排毒。肝臟是人體第二大器官，主要功能包括解毒或過濾血液中的有害物質（例如酒精及化學物）、製造膽汁以幫助分解脂肪、將葡萄糖轉化為肝糖、儲存重要的營養素（包括肝糖、維他命和礦物質），以及調節膽固醇和合成血漿蛋白。5.39.217.77* K3 H1 _3 @; ]
起床後隔幾耐喝咖啡？tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ e) |; A. D' C) d+ X+ _
根據Medicover Hospitals
* Q) M; i. Y$ f% V資料，建議大家在起床後一小時才喝咖啡，或先進食些少食物，如一片麵包後才喝咖啡。
& h) A7 o. n: O# H7 ]有人視咖啡如命，起床必須喝咖啡的話，可在咖啡中加入少許牛奶或牛油，有助減少空腹喝咖啡對身體的損害，但仍不建議空腹喝咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x# k3 `5 g; n! L7 j
在錯的時間喝咖啡不但起不了提神作用，更會弄巧成拙，可能令人失眠和引發不同健康問題！ |
發表於 2020-10-16 08:40 AM
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