【材料】
: U9 S8 c+ d6 F& I* C2 A瘦肉三百二十克/ i8 g' A# x& O( b. F7 r; [
海帶二十克8 D0 a2 R$ M9 t, u6 l
浸發冬菇五隻
/ ~4 j% B# V" l: I/ q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜一兩( h5 T; |$ ~& B7 K
青甜椒一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B# O$ D; {, I( H3 Z
紅辣椒一隻tvb now,tvbnow,bttvb4 P! I4 D$ H: `/ F$ m! g
蒜蓉三茶匙
$ a" X1 H& \, M, {5.39.217.77薑蓉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" y$ S( `. [1 z2 s( ]
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【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~9 w5 E' u8 ?+ l i: x
生抽一湯匙公仔箱論壇8 _7 {8 c7 K9 _: b3 _
砂糖半茶匙5.39.217.770 Z, p4 q& T, E
麻油半茶匙公仔箱論壇7 I' t" G# ^* y' H+ N' z9 k# ~
胡椒粉六分一茶匙
6 x* r. g O0 q/ L0 h! o( f; c公仔箱論壇生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t+ @6 T8 l: I, L" S* G
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) L+ C0 U4 \' ]- s h, ztvb now,tvbnow,bttvb【汁料】% v2 p! F. e" I: Z4 o- d# D6 v
清雞湯三湯匙5 i( u& }$ Z% w! Z. d* [9 T, r
生抽二茶匙
* ~+ B. H6 Q, G" X, n% h1 U砂糖半茶匙
3 g% R6 n2 G# m: |0 z1 `公仔箱論壇麻油半茶匙
! x3 |- `# m7 Y* ]' @9 ?胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77: S) B5 |4 {4 M$ r
生粉一茶匙
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【做法】) `7 E4 _2 P% a# c
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
: u8 e: J" N" U* P0 p(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。公仔箱論壇* C! @6 O1 P; D1 c9 U5 D
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。tvb now,tvbnow,bttvb3 y+ w5 ?' w. t
(四)將肉絲回鑊，灒酒。
7 l/ T V9 F2 \. g) w# q. A. Jtvb now,tvbnow,bttvb(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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