餅底
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8 P# c! k4 [0 W1 @. N# d4 P. y公仔箱論壇消化餅碎... 2cups
/ ]% V4 y {/ D( Q. ltvb now,tvbnow,bttvb牛油.... 2湯匙5.39.217.77 o9 s* y6 `+ ]4 k) w: c8 G' e
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
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慕士( Z: y0 m, k# S! d# A% Y
2 ^' t' ^0 {% q3 j1 O; Rtvb now,tvbnow,bttvb忌廉... 250g
& ^4 C$ a0 M0 l& W9 h' n糖.... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o) S% l2 t' O! ]' \
綠茶粉...14gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m* {" J% O) q" h
冷水.... 100g公仔箱論壇" k% o! D# b2 W
魚膠粉....5g3 l! i/ |+ {* _" O) q- L& n
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1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶公仔箱論壇. t5 o6 c; M# z
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D0 \& ~8 z- \5 a4 X0 t
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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裝飾tvb now,tvbnow,bttvb/ p$ m4 u7 t- Z6 j+ H4 m+ X
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅tvb now,tvbnow,bttvb- z, v: ?1 n" T$ n( G0 `; L( I
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蛋白餅
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. i' z4 H1 Z. l& E蛋白..... 100g5.39.217.77' {% q/ e8 `4 `/ u8 Z
糖..... 120g
' W" R/ ~* C5 k( v& Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁..... 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e4 A) j. P+ G: [5 x
栗粉..... 1茶匙
u1 s U+ c5 G& y, v4 s雲呢拿油.... 1/2茶匙
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2 C2 D! L3 [9 H; U6 o& Rtvb now,tvbnow,bttvb1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
2 ^5 C5 _7 ?) V# \) _0 i# z" a2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和5.39.217.77$ j( h) l3 l5 S% s% ~$ f
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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