餅底5.39.217.77. y% E; `9 C# }4 ^4 I* j
4 b: A2 O1 M. U) T9 _+ H: Q$ k消化餅碎... 2cups" q) M; G) j y! H
牛油.... 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f9 Y6 M3 q( J# c/ F0 z+ y( `3 Q
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
( \. D# R; J+ z. e* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o) d+ ]+ w* S) c慕士
' a4 R; \4 n/ r' M f5.39.217.779 P8 }( T# j$ f2 g# V
忌廉... 250g6 E* t! E9 I) j3 t
糖.... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g+ s$ M: Y2 Z
綠茶粉...14g
9 Z( C1 s9 l! v" [& \7 x5.39.217.77冷水.... 100g
& p7 l" [4 D: Q! G& l& F魚膠粉....5g5.39.217.773 O- Z$ f% t! O! E" K0 q
1 H; T4 w* |" v5.39.217.771, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
; D6 f2 E3 U5 z& o/ ^6 ~, ]2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
$ P! o# q" Z" V% [9 X1 f7 R# B8 Z! {3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
" m( e8 G& k/ k0 n7 C9 [ gtvb now,tvbnow,bttvb
* E6 J$ e1 L. z. h0 p& dtvb now,tvbnow,bttvb裝飾tvb now,tvbnow,bttvb# s) K4 G {2 A/ q. {8 N
! m! X5 _1 G8 B+ ]: a9 W* ]: J公仔箱論壇慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
) D- k; b! H4 Q* M" p+ |: F vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 l* R0 T) ^9 S公仔箱論壇5.39.217.772 i- V8 n8 k. t9 ~ P- z4 a
蛋白餅
5 @8 S+ @: F1 Z) @0 f5.39.217.77
$ \8 u! H7 a; E" Y! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白..... 100g
7 A: u. b% P) u5.39.217.77糖..... 120g
4 t5 P. j3 b8 c. g! }6 d* W) i$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁..... 2茶匙
+ S3 n% d7 L) S8 a& }0 z/ e: Otvb now,tvbnow,bttvb栗粉..... 1茶匙
/ z. F: K2 x) i2 E# a6 V: d! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油.... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k# i3 G8 z, F2 j) k3 E
/ o4 f6 q2 t6 D7 b# ?
1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
2 k8 F+ y* N* s; ~# V4 d: E5.39.217.772, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N8 U) C M3 r! F- `* }
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
| 
發表於 2007-1-21 01:09 AM
|