餅底
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+ M) s0 ^+ g G5 o) I: Ntvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎... 2cups( F! L9 ]9 \9 Q
牛油.... 2湯匙7 g/ A' z% K" @& ?$ M* C
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實tvb now,tvbnow,bttvb$ y9 R& E) _: d6 Y9 T! c
5.39.217.77+ B6 X2 h. s% O0 I! i! t1 f2 m+ E
慕士
, N3 K0 _% G, d公仔箱論壇1 ^2 g0 A/ h# T# I/ j; l% } V- s$ P
忌廉... 250g
5 b/ @' F) @# g7 ntvb now,tvbnow,bttvb糖.... 100g
4 S7 y$ [* `$ W8 W, w# i8 s綠茶粉...14g公仔箱論壇6 m0 ~1 M9 K( n+ X6 d
冷水.... 100g
7 n8 s: d9 c# U( R1 G公仔箱論壇魚膠粉....5gtvb now,tvbnow,bttvb5 ]8 B1 w5 X0 |, I& z
公仔箱論壇4 t3 _- |% E$ ?( _
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ] g( Z9 Y n( j6 H2 `
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和5.39.217.77# g/ B3 X9 h" F0 ?
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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6 M) d4 s. X- {8 R& S B3 U4 O慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
) b* Y% T5 L) f& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蛋白餅5.39.217.77! H0 R3 B) d1 w: T
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蛋白..... 100g
4 G( C; u' K# C3 O `9 P4 h4 ^3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖..... 120g
$ H6 x5 h3 z+ R6 a2 b6 Q5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁..... 2茶匙
' g& {# h) w8 t. M; Y/ y+ o栗粉..... 1茶匙( W L+ m5 c3 v' W" j" c
雲呢拿油.... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {/ ~; R! `2 M: \% N. s- c' V
; i o; i. i1 v0 p* A% t6 h# g公仔箱論壇1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `5 N1 q- s4 _8 V" I. Z @7 V
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和) W/ h0 M+ n9 j/ R2 ~
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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