[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉
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5 {6 }3 n* G" @tvb now,tvbnow,bttvb　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜
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　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉
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7 u, s& V- o1 D* Y公仔箱論壇　　烹製方法：
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/ N( z$ n' ^2 P" E  c5 R5.39.217.77　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用； 5.39.217.77" d: |' {" R$ B! k

  A. P! M* P* T: B1 w公仔箱論壇　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。
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1 x( ^% }7 W( g; A3 Stvb now,tvbnow,bttvb　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。