[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉
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　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜 / V! F! X! f# b  _: y
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　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉 公仔箱論壇/ p$ G; ^! ~9 n% \; S" o4 {
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　　烹製方法：
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5 y9 E7 X# ^' J# p$ m+ }tvb now,tvbnow,bttvb　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用；
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　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 v+ d4 c; h, [' x

+ d+ F* s% `4 h9 b! D! R! b　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。