[中式食譜] 素太極羹

dororo

素太極羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \) H& o7 A- u( H6 u
食療功效
! e! g/ f9 Q8 _& a, q5.39.217.77潤腸胃，健五臟
5 G3 y" u* i$ q* q# ]" g  E4 O% U: M
材料:
) r8 X9 K& l! b5.39.217.77菠菜1斤（約600克）tvb now,tvbnow,bttvb) s4 r5 _! |, p9 g$ \
水豆腐1件
4 i, D6 G2 S0 [  P草菇4兩（約160克）
$ @5 f( J2 U/ {" [: o" I* c' Q9 k鹼水少許
8 v8 X' w' l# K* f2 z" o3 W  {; c公仔箱論壇素湯材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c: ]* g+ `5 C1 a# |2 \
黃豆2兩（約80克）tvb now,tvbnow,bttvb5 \2 j/ S  s% u  Z1 y! _, \
黃芽白8兩（約320克）8 F. [/ c6 V4 v3 {6 ]9 h
菠菜頭1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N5 G/ U$ i0 h1 l# j# S0 B

' m2 A* B$ a) K, _. t, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m' N8 v* N9 K. x6 F
1.        將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
8 P% S7 V' z5 {) D  V% q3 `1 r2.        菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香tvb now,tvbnow,bttvb( t; {& ~) y+ E) [( W4 S- o2 c
3.        將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。