材料:! n7 ]! S, H( O c8 G4 ^
魚腩十兩
) w0 f, a# p' S0 e/ [( j1 n公仔箱論壇 欖角八粒tvb now,tvbnow,bttvb5 q- W4 v1 R) B& `* V5 j4 s
蒜蓉/薑絲/紅椒絲/蔥絲各小許tvb now,tvbnow,bttvb2 R* u! t1 E7 M0 g
調味料:4 w3 i- s$ U/ a9 n+ }* S
胡椒粉小許
- F3 M- g9 |$ m3 p M7 R 生抽適量: b, {! }% C. n
糖一茶匙
. ]; `! G/ ?* \做法:
3 ^ J5 }7 G/ @/ z公仔箱論壇 魚腩洗凈，吸乾水，抺上胡椒粉.欖角洗凈切成細粒，與蒜蓉6 @$ D( \: [. j
薑絲鋪在魚腩上，蒸約十分鐘.傾去水份，用鑊將生抽,糖煮溶
4 k+ ~2 e9 H" v; Q 淋在魚腩上，撤上蔥絲和紅椒絲，淋上滾油，便可上碟. |
發表於 2006-12-27 08:22 PM
| 
