[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克
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          高湯塊1個5 h# ?7 A5 y2 f1 M- S2 o8 E1 s# S
          酒2大匙
  M" ?4 k: u7 }0 f# R: |          鹽3/4小匙   @% b. d% T0 j+ d1 }" G
          白蘿蔔葉少許
- v) e2 G# o( q0 X; p0 \  qtvb now,tvbnow,bttvb          太白粉水少許   
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 公仔箱論壇8 v  H! A& |* T! n5 {
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
; W4 c2 @, j+ Q# ~tvb now,tvbnow,bttvb          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 0 }8 j4 O" m2 T4 R3 H2 u
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。