[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

dororo

<干貝煮白蘿蔔>---4人份
4 N  d) `9 v$ p* E' q1 h7 Q; Z公仔箱論壇5 t* V0 V/ _3 X  J, D
材料： 白蘿蔔800克
4 L" W% B1 {/ W  N公仔箱論壇          干貝4個
/ p! `9 |- G6 b: `5.39.217.77          高湯塊1個
, @/ A/ u9 Y$ [" k" [; i; n) A5 v公仔箱論壇          酒2大匙 公仔箱論壇& L% w1 [& B! ?, M6 ~; v+ E# n
          鹽3/4小匙 ' D1 u1 q4 v' G2 a9 ?- t/ x
          白蘿蔔葉少許
" ~+ K' A& v5 z; F          太白粉水少許   
, k% s- g, a! y- g! q# S9 _  `! n- t
* S  z* d  u  o5 R- W# O) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
0 t0 T4 ~8 p, D/ _" `tvb now,tvbnow,bttvb          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
2 }( c3 _1 V; N  V7 ~公仔箱論壇          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 9 `- @/ s9 g1 M' s
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。