[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

dororo

<干貝煮白蘿蔔>---4人份
+ h* R8 Q$ h' @/ r* h5.39.217.77
% f0 [5 n, c+ p. c0 r) t2 g材料： 白蘿蔔800克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m9 r$ M  E% T4 c# r
          干貝4個
" b  e, c3 Y; }) |  H0 g' Y! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          高湯塊1個$ |  j& E4 A( c* x
          酒2大匙
7 @; M2 q# a8 e4 i, A1 a! I          鹽3/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 N; C0 L$ T, s" h* M( a6 t
          白蘿蔔葉少許 5.39.217.771 W- X( x/ x7 [  s6 |
          太白粉水少許   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ t4 f3 I) c+ N

, p* O- Y% D) {7 D公仔箱論壇做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
* x6 E# b2 x" j* Z0 S0 o) K& D          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb# Q9 u+ _& V8 f9 ~* ?8 E* A
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
% Z& Y" a% U# g# ^! Atvb now,tvbnow,bttvb          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。