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花椒一半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c7 Z+ x+ x1 n, G
幼鹽二湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb& F" ]" o: `+ s) I/ \: _
花雕酒四湯匙公仔箱論壇7 y1 M% D- ]5 ]- Y# y
生薑三片
# y% M+ L- {: C" F乾蔥頭五粒5.39.217.779 g4 I& B6 f; K/ I; F7 n
0 ?% ]0 I7 O6 q: |5 Y+ ]( g公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇9 j; f+ Z+ ~0 X) D
(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。
" C0 X, d2 v8 w6 t(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。8 Z0 D! Y$ s7 a; k% z
(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。公仔箱論壇7 [* A- h- m/ X
(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟 |
發表於 2006-12-26 10:11 PM
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