【材料】
d/ z; H$ l1 a; O/ s) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l. b( j2 h' ?$ G8 p
花椒一半
& P% \5 V0 p/ H$ k- Q& e4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽二湯匙半, @& G$ ?7 V6 k4 @6 N( d
花雕酒四湯匙
/ G7 d3 n u% `- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑三片
. |2 {. q9 j" T( ?% A公仔箱論壇乾蔥頭五粒公仔箱論壇3 E& c R. G" K+ f
% `& x; ~8 o1 z7 V+ S. T* u/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】2 S/ ?+ e) @: r$ [
(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。
' H# L+ R* ?; a' `% G' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb0 `& K7 l& z' @% p i' Y6 s
(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。
. x' l' v, I, z/ l- [ |(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟 |
發表於 2006-12-26 10:11 PM
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發表於 2006-12-27 11:25 AM
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