【材料】
3 B( W. m% q6 W) {' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩光雞一隻
% x- m7 z7 ]* C( w- i# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒一半公仔箱論壇) k3 ]$ G% Y- p) K4 g# }+ V
幼鹽二湯匙半
1 D( ?! b1 H$ `& f1 B; W3 c. @9 S公仔箱論壇花雕酒四湯匙
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乾蔥頭五粒! z! \' P5 s+ R
7 F2 h& y5 a) ?/ |! Q+ B. H* Vtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
5 }3 p$ ?/ J/ ^" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \9 V4 P4 f2 Y! K# y
(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。5.39.217.77$ I% |# d" l: l' g# a, [
(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。
5 G- h4 U- E' {tvb now,tvbnow,bttvb(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟 |
發表於 2006-12-26 10:11 PM
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發表於 2006-12-27 11:25 AM
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