[中式食譜] 花椒嫩醉雞

dororo

【材料】
3 m5 D: f# P: N5 N/ C2 K: t嫩光雞一隻公仔箱論壇2 R7 w  F+ ]+ p
花椒一半公仔箱論壇# `, g$ h) G. E+ y; F7 Q. f7 B
幼鹽二湯匙半
7 U3 {7 i! l& F0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒四湯匙) h  S! I5 [; C
生薑三片
- _- {5 o$ e& i: I4 d乾蔥頭五粒# E6 J2 j# C" P' d' s# V1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L( A, h" l7 W( a1 \
【做法】
6 q  w8 n6 Y% b/ R1 T# n+ ?* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨，去除內臟，瀝乾水份，待用。
  C2 ?) T$ G4 H/ q5.39.217.77(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至花椒有香味變色，盛起。
/ i3 y# Q7 R3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔，用保鮮紙緊包，放在冰箱內腌一日吃時取出解凍，用水沖去雞內外腔的花椒鹽，將姜片，干蔥頭放入雞內腔，以酒擦勻雞身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z. j. T3 ?2 Q4 X+ v
(四)隔水蒸約十五分鐘，待冷卻後斬件上碟

carmen_girl

好似好简单甘bo..