[甜品] 山藥豆沙煎餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @4 R, Q& p' C; g' C9 k9 C

8 @# x5 O4 g. v公仔箱論壇紫山藥... 400公克
: i* _' q9 j/ m白糖... 80公克
2 v4 v8 Y/ f6 |2 B* j6 P公仔箱論壇無鹽奶油... 30公克公仔箱論壇! I/ W6 m* G% E
糯米粉... 70公克
0 c+ U% h5 n$ f2 P  |: Utvb now,tvbnow,bttvb紅豆沙... 260公克公仔箱論壇1 I9 z& L3 N! e" i
沙拉油... 1茶匙
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作法9 S: H- ]# n! I, p( X
1.將紫山藥去皮、切厚塊，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘後取出。* Z$ }2 `8 y1 r) ^+ n' n
2.取一鋼盆，放入作法1的熟紫山藥及白糖以桿麵棍拌勻，直至山藥成泥後加入無鹽奶油及糯米粉拌成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I; c+ e( X8 a) ]+ D
3.將作法2的麵糰放入冰箱中冷藏約1小時，取出分成每個30公克的小麵糰。
7 h6 j$ W0 g  P2 @1 ~* Q; d5.39.217.774.將作法3的小麵糰分別包入15公克的紅豆沙後，輕壓成扁餅狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?* B, z! b) M' A8 c; U& L
5.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，再將作法4的餅分次放入鍋中，以小火慢煎約5分鐘直至兩面金黃即可。