[甜品] 山藥豆沙煎餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: @1 R% b  _( o/ A2 K* l4 f
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紫山藥... 400公克
" G9 w7 X% y/ b2 W$ A3 z% M公仔箱論壇白糖... 80公克
% ~2 x  T% u6 Q1 o% n5 s3 Stvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油... 30公克
& n( M9 j0 p7 y8 {2 {tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉... 70公克
( @2 T! z- {) l( \- r2 ^0 d5.39.217.77紅豆沙... 260公克
2 {' F* l; g5 M5 o8 Q# @. i公仔箱論壇沙拉油... 1茶匙
) O6 g9 ^$ k7 p) \5.39.217.77
, C- ]+ s0 o9 v: s作法公仔箱論壇/ \& R5 y% E- @. `0 M# i1 U, u
1.將紫山藥去皮、切厚塊，放入蒸籠中以大火蒸約30分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _4 |& s: m! U% Q* p& S7 v
2.取一鋼盆，放入作法1的熟紫山藥及白糖以桿麵棍拌勻，直至山藥成泥後加入無鹽奶油及糯米粉拌成麵糰。
% a' O4 Q) F0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的麵糰放入冰箱中冷藏約1小時，取出分成每個30公克的小麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, h# D5 ]' J3 I& ?5 U3 I6 d% H& U6 w
4.將作法3的小麵糰分別包入15公克的紅豆沙後，輕壓成扁餅狀。
# Q2 A: l5 P7 t* t! b3 A3 V9 J) ktvb now,tvbnow,bttvb5.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，再將作法4的餅分次放入鍋中，以小火慢煎約5分鐘直至兩面金黃即可。