[中式食譜] 荷葉粉蒸雞.

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材料:4 L" L% G7 V1 Z2 ^" O) B; T" b
雞腿2隻
4 ]8 i, z% C- }! _8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉1張
" m! F3 P8 J- D$ ]$ x3 k蒸肉粉2包4 P4 d" N# K- a" y! [2 s

. T  f: C" i  G! n' X1 z調味料:" Q% h; S- W4 G5 W3 K& W/ \- o' ~
酒1大匙- W, }5 @2 P/ }. D" F
薑蒜末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S* f3 J. E8 V5 D' ]: u$ W
甜麵醬2大匙
4 T- g) M4 l6 @; B$ g9 ?& u  Ntvb now,tvbnow,bttvb辣豆醬1大匙(可不放)公仔箱論壇0 Q( N8 c5 |' M9 w0 r, B
醬油1大匙5.39.217.77' W# a! P  X& A0 b1 B* n% K- u
糖1大匙公仔箱論壇( ?; @7 L3 ?& M
清水3大匙公仔箱論壇7 c8 _% U+ }, q0 G: `
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做法:
( z: J3 d- A( ^5.39.217.771雞腿洗淨,瀝乾,梨四方小塊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S6 M" l& Z1 N9 y8 w( C
2.將所有調味料在大碗內調勻,再放入雞腿拌勻,
/ j& ~8 F5 J0 j醃1小時使其入味,再加入蒸肉粉拌勻.公仔箱論壇% t  h: i4 x9 s  N4 y/ C2 g$ k, U
3.荷葉用冷水浸軟再用開水川燙過,對切兩半,5.39.217.776 N% d5 r7 m7 p2 M% q1 k
切除中間的梗,重疊鋪好,放入醃好的雞腿,包成長方枕狀.tvb now,tvbnow,bttvb% Y+ A" X0 k& B1 d( ~  J$ Z
4.放入蒸籠或電鍋蒸50分鐘,食用時取出,用刀劃開荷葉中間,並掀開即可挾食.