[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

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【材料】4 o4 k+ C9 \4 |+ w( e; N7 i
肥牛片四
7 w, T! @9 i( ]$ K" I  Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥半個(切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y: X/ M0 }1 y+ l' H
蒜頭一粒(切粒)( k4 n/ }% x% l' X) I1 d4 t: b
意粉半包
9 U  M! o  l% k5.39.217.77幼鹽半茶匙
7 O& n* d( J4 u5 r5.39.217.77黑椒粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s, U; H: @$ {; P( ^" j9 c
青蔥一條5.39.217.77# S6 l6 }4 {) h$ `6 K3 I" a* Y2 `
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【做法】  V: {8 \$ X) c) j$ ^1 @
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。
8 `) Z3 c& x* utvb now,tvbnow,bttvb(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 5.39.217.77/ ^0 h$ C2 d, D5 b, p6 T4 w
(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
/ W9 Z% t1 T! q# ~9 M4 ?* w(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。% ]; @# e/ [) y# y7 j. F0 r6 @
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
" X- B' m7 I, ~; P4 P1 V(六)炒至顏色均勻即成。