[西式食譜] 乾炒黑椒牛柳意粉

dororo

【材料】
) c* D! U# s# f7 m' ^; g* P肥牛片四公仔箱論壇3 Q/ X1 M" S2 a  J$ I
洋蔥半個(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb. o7 g( i* {# O% {# {2 K
蒜頭一粒(切粒)
' }' N5 d" ^* g  ^0 ~4 Z4 P: itvb now,tvbnow,bttvb意粉半包
5 p4 A+ z( i5 i/ ~幼鹽半茶匙
! Q+ ]) f6 E' @  B8 ~" c8 B黑椒粉半茶匙
8 W3 y/ f# d) s- L4 w/ s/ k" _tvb now,tvbnow,bttvb青蔥一條5.39.217.77" m" O: {- u- G  i9 k& G5 N' J; b
9 Q" E. c. C/ y, M- K/ @- F. V
【做法】
' u% l. }& e% b8 B+ s公仔箱論壇(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉，再過冷河瀝乾水。 9 F$ X  z! l, ^2 O& z' n2 U
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 公仔箱論壇+ d) W/ J' C  d& P: o" C
(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
! |% l, M; ~( V/ k5.39.217.77(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。  F' a- K5 W7 S  B' X: j
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
1 m0 V: r, ^4 A1 q' q5.39.217.77(六)炒至顏色均勻即成。

sandy3061