【材料】
# k# B+ u: o, Z3 m2 @9 M( N7 W肥牛片四
( q" u, s4 a- D) atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥半個(切粒)公仔箱論壇# T6 p: d% i/ x( J" U. w
蒜頭一粒(切粒)
7 y9 T% M& s( W, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉半包tvb now,tvbnow,bttvb' q5 I5 h$ E( K& _. ]) c
幼鹽半茶匙
% E1 _+ n/ f* [; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉半茶匙
+ \7 i4 e8 F6 c2 {& [" D+ X青蔥一條
" b: P2 Z7 J# ~4 P' K" `- Itvb now,tvbnow,bttvb
" w4 W: I5 Q, s+ g" I【做法】
0 \* w8 {& g) U$ \7 V(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉,再過冷河瀝乾水。
1 b: L( E; p* s3 |1 } {1 M(二)蔥切粒、肥牛切片薄,待用。
; ~2 R, u" z8 c9 o; O- r公仔箱論壇(三)用少許鹽、一茶匙黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 2 b3 r5 X6 T$ L% x& D! F
(四)燒紅鑊落一湯匙生油,爆香蒜粒、洋蔥粒,加入肥牛片炒一分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A' F o. e3 s1 m
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。! E* `1 f8 K+ l* W
(六)炒至顏色均勻即成。 |