蜜汁燒全雞
" \+ c$ Z' V0 q- F6 y. b+ K- w公仔箱論壇
& z4 Y6 {. j; f1 M. `0 |4 n
- ?4 k+ v9 j+ }$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備食料】:材料:
' H. W1 S( Z4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.急凍春雞1隻6 ^4 t& _7 \/ v* y
8 ?, a% d! ~" z# p6 P: r+ F% L+ `; v' @0 x 2. 薑1片- \2 L/ _& B0 y1 w9 P& u; q& W! x
5.39.217.77: W2 i& Z) z0 l5 P% t
3 蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb. N q' p l. m% A4 W
5.39.217.772 t" z p+ z- X4 g
醃料:5.39.217.77) u& o+ a, c0 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c7 l/ ]/ F S( g
1. 薑汁1茶匙
3 j1 X8 I. w5 j8 a6 j- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.775 H' t8 U' D8 t; O: G
2. 紹酒1湯匙! j9 a/ A9 Y' h
公仔箱論壇$ y* U6 J' W* K% K. _0 e, x7 t- L8 R
3.鹽1/4茶匙
; C; d3 n i4 G: _2 S公仔箱論壇
! V4 w$ b0 e& ]4 g4 ~ 4.生抽1 1/2湯匙
! o( B @. ^& V. g4 U7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C$ j% d4 N% I5.39.217.77 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d" N w6 y# [; D0 ~
* j; z/ [$ D% m' J2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 塗皮料:' w; P/ f. A$ f i
}: y% E4 Q$ l; y9 h: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.蜜糖1湯匙5.39.217.77( C+ Q" d6 f5 N/ s8 \. L
; L+ |" [8 X# G% N% A# Z7 x7 _5.39.217.77 2.浙醋1/2湯匙
- \+ ?/ L5 @1 I. p; u) M5.39.217.77
3 ]& C N }" B7 R0 q' J5.39.217.77 3.水1湯匙
C' `/ t* ?! b3 q 5.39.217.77' _3 H2 B1 g y) {" \
蘸料:
+ b: k: C: y+ J7 a 1.花椒鹽少許2 O9 N. z" e8 t8 Q9 y
5.39.217.778 _1 P$ `) o$ K5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y9 ^# z; e7 p7 U3 v
【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
% z( w* T8 H# ?3 v1 T& }公仔箱論壇 醃約30~40分鍾, 留用.tvb now,tvbnow,bttvb6 x" h0 M: G6 u7 j! n
5.39.217.779 U" y% N! l- b$ O7 Z& L( D
( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
& x2 [% b8 Q8 ?- z; x2 m y$ ntvb now,tvbnow,bttvb8 y5 ~! B- V. X! \7 ]
( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份," h. Z+ G2 b1 t3 o7 u/ i
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
' Q( G. ~: u, A O+ L+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t0 R5 w: f1 C! `! v
, E' R* O) }" U* Rtvb now,tvbnow,bttvb【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
& L& ]+ V" d/ `% o; r4 [: j" l5.39.217.77 9 T2 J! ~' b/ C1 u$ J6 u
【特殊工具】:無
# e @ y2 H5 A: r 公仔箱論壇) ]: X# Q) N$ S
【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
| 
