蜜汁燒全雞公仔箱論壇6 N! M$ P9 _ r6 D
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) r% I7 D2 A6 Y; W3 c& g$ ~3 utvb now,tvbnow,bttvb準備食料】:材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H4 P# @- L- r+ r" T: m# J
1.急凍春雞1隻
5 u2 ]6 D! w6 u/ K/ m" V; S0 _5.39.217.77
. Y# J5 Q+ T' L* I' T( [" p0 V4 wtvb now,tvbnow,bttvb 2. 薑1片
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( c4 \( g/ c4 Z; Q1 w 3 蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb% r1 i& Z ~ Y# L+ U4 W T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }; \/ U3 ~9 W& q
醃料:5.39.217.773 R+ E" {5 P& b7 n- f7 G
: y0 |+ H' r4 p& q公仔箱論壇 1. 薑汁1茶匙2 a; {- F9 W0 A+ a4 t
3 @5 i9 r- _( i4 r公仔箱論壇 2. 紹酒1湯匙5.39.217.77- n5 U! y9 Y, O c% _
4 I" A' c) p' d: h 3.鹽1/4茶匙
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' z" P% ]0 Z8 i/ Z( a0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.生抽1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( f* q6 g7 H H" Z
5.39.217.777 H7 [ m9 M4 n; k6 l, T
5.沙薑粉(或胡椒粉)少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o8 {# o1 j; I" x1 u
! a/ l9 Y' D9 ?/ k5.39.217.77 塗皮料:
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% l2 _8 T. `+ P5.39.217.77 1.蜜糖1湯匙5.39.217.776 A4 D, b8 p- e6 L W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~$ E( Q' H& U
2.浙醋1/2湯匙2 _# t" Q. U, N& @. y* A' a1 d/ \; N
- q: Y) e* E& A9 {0 L- F& utvb now,tvbnow,bttvb 3.水1湯匙
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5 C: F$ i e2 X5.39.217.77 蘸料:
9 G2 l( q. K" @8 e ^* I% W* @5.39.217.77 1.花椒鹽少許
' p7 q1 a. L0 a( k8 ~" ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. W) P% j; G5 R5 N# q! X- [6 p
+ e- A- V" m1 l# ?tvb now,tvbnow,bttvb【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, 5.39.217.77: s* K% e! |6 p. z% }2 u/ T
醃約30~40分鍾, 留用.
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( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.! _ C- o& f! z+ C& k: r- A
4 f3 g7 ~3 F" Vtvb now,tvbnow,bttvb ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
/ x" ]4 _$ L+ j2 x5 f. gtvb now,tvbnow,bttvb 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.. x8 ? n" \. X% e* ^
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.5 U" ^2 F( O7 {0 J
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【特殊工具】:無tvb now,tvbnow,bttvb8 B+ k( ?5 {# g' i& [8 j
5 I8 i, n; n: A# `! B! c$ }$ b7 x* c4 R公仔箱論壇【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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