[西式食譜] 聖誕食物蜜汁燒全雞

蜜汁燒全雞tvb now,tvbnow,bttvb- P, P6 t/ y2 I2 `& z. ]3 i
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準備食料】:材料:
                  1.急凍春雞1隻tvb now,tvbnow,bttvb: V; I7 l0 n2 `0 O

                  2. 薑1片7 k7 p# a. x. @8 r
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                  3 蔥段1條
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            醃料:
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                  1. 薑汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }. @2 S2 a; Y" a
　
                  2. 紹酒1湯匙
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                  3.鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U1 Z& b. v/ Y  Z3 f0 F9 R
　
                  4.生抽1 1/2湯匙公仔箱論壇/ |/ [1 q1 ]) |1 L1 I
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                  5.沙薑粉(或胡椒粉)少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [+ }4 z! G7 H/ `
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         塗皮料:
　
                  1.蜜糖1湯匙, A+ M4 I. P" A- J7 G' l2 H- _  N
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                  2.浙醋1/2湯匙
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                  3.水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w' @4 Q! U- \
　
            蘸料:
　                1.花椒鹽少許

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【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
                  醃約30~40分鍾, 留用.
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            ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.

            ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
               原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \- I% _( E( n! w
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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【特殊工具】:無tvb now,tvbnow,bttvb+ Q$ \2 I! u$ R; r) s. m% A

【菜色口味】:蜜汁口味

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