[西式食譜] 聖誕食物 蜜汁燒全雞

dororo

蜜汁燒全雞% E: k: a) l& k* G: c1 }' c

& H3 F" }9 J& L' |: c0 f公仔箱論壇
/ |4 D" S9 K, `  {) V5 J5.39.217.77準備食料】:材料:- s! Y. U7 O- T5 K: J
                    1.急凍春雞1隻5.39.217.778 A8 P) d- x) m' D- N5 F' \  S) l
6 k) k9 @: d5 U
                    2. 薑1片
3 K$ x$ K/ X1 p( G公仔箱論壇; @. j9 T  c! A) M0 B2 v
                    3 蔥段1條
' s& T) L6 ?! H: `tvb now,tvbnow,bttvb* F; o9 N2 \4 p/ i
              醃料:
) C; q) `* n9 J. e1 F% r/ n  ?5.39.217.77　" S4 h( @& Y5 d1 p/ K% |0 @
                    1. 薑汁1茶匙
  ~2 Z4 K5 E# D) U2 n7 y3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
2 y& m2 R+ n, ]0 J                    2. 紹酒1湯匙8 X- ]! b% T6 b6 M' {' S9 n* U/ `
　
1 g. {: _6 d3 l+ X5.39.217.77                    3.鹽1/4茶匙
* F& L  L) B' r. _+ K　
4 X5 U" d2 S- J4 c+ n9 U: dtvb now,tvbnow,bttvb                    4.生抽1 1/2湯匙5.39.217.778 h# E5 m- E8 L5 U2 s
　公仔箱論壇# r' d# A" j' @3 }9 x( B
                    5.沙薑粉(或胡椒粉)少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n; l) F3 \7 _2 J
　
7 R  ?9 J; V: C# {& j" {8 R公仔箱論壇            塗皮料:
$ c( U1 M- j2 D' V: n# x5.39.217.77　: g2 U+ p+ V% d5 ?2 _( G* b! c3 ~) \. E
                    1.蜜糖1湯匙
: ~, O2 c: N( _/ R/ `　
# P% F6 u* f3 m# B$ q. y! ?5 @9 e  u) J8 P5.39.217.77                    2.浙醋1/2湯匙
) f$ g0 Z! X/ H3 e* l' O* s( \公仔箱論壇　公仔箱論壇8 x* M4 S( p" t- O1 V. x
                    3.水1湯匙5.39.217.77' [% v* [! u- i) [" M8 F( e
　公仔箱論壇% Q" s! M4 ]' E3 ]9 n; s+ u: R1 L+ X
              蘸料:- G. d$ R9 A1 W* L" r6 f8 c
　                   1.花椒鹽少許5.39.217.77+ Q/ x) _5 |8 q
) r3 ~6 E& R. r5 G8 Z

5 I1 d" J5 ~0 Y- btvb now,tvbnow,bttvb【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, 5.39.217.77$ q! F% d$ c5 ?6 }. s
                    醃約30~40分鍾, 留用.tvb now,tvbnow,bttvb' M! H+ V6 s# s5 g8 w5 d% {$ e3 [

) ^8 w2 a! \4 u$ u1 B              ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
' N( I3 U6 {! x2 b0 \4 m- L/ `) G3 @公仔箱論壇
& |$ \8 h& `' e) j5.39.217.77              ( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~3 v. ?( x- U2 M8 Y
                  原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.tvb now,tvbnow,bttvb3 e8 @) `7 p) _* F

0 g! L6 H$ f! F  U8 T6 o1 f* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb! z: Q! j1 ?* r$ a2 `3 o  G; z7 B6 x" `
【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* j, ~2 x* [. o
            公仔箱論壇; c3 ~: s( q, H/ I
【特殊工具】:無公仔箱論壇8 O4 L$ Y3 P! \; G
              TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M+ z; e: C; c& y( W
【菜色口味】:蜜汁口味

jelo0708

正, 多謝分享!!!!  :support

leongsky

正, 多謝分享!!!! 如果是有照片看就会更好囖！！

waterfen

thanks a lot!
7 k4 V" l  _" g. c6 |公仔箱論壇let me how to cook.

sandy3061

thx