【材料】
2 b3 l/ V* V) ^冰鮮豬肋三百四十克公仔箱論壇4 s+ a4 X5 Z; _; o
V8雜菜汁二罐(細巏裝)
. q# q. Z& `1 v6 ?! X" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏六十克
8 ?+ s- R4 ^$ d: A. ^' V M" R公仔箱論壇叉燒醬二十克
' u& O* P; i2 ^1 `tvb now,tvbnow,bttvbOK汁三分一量杯) L+ G" i" T9 i4 X* Q
汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* P, d. d0 i; x# d6 F! q% t9 L7 M
檸檬汁一個公仔箱論壇! n- V8 s- ~( l. K( g# e# o2 V6 n
拔蘭地酒八分一杯
4 C# b2 `$ e! K7 F( p* b紹酒八分三杯tvb now,tvbnow,bttvb b# A# C$ i+ C+ S" D
香葉四片(略搓碎)5.39.217.77 g8 V* Y0 S( M+ C' I: x( O
黑胡椒碎二茶匙9 M h3 b0 n1 ^( r4 @# q! r
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)公仔箱論壇; z. s1 \9 \0 U3 F
檸檬一個(切角)公仔箱論壇9 L% {; I( a/ R# [# A
5.39.217.77+ @; _1 d/ |, A2 L( k. A3 u
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _! t: ^8 b% j2 [: B" C+ h
幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F0 Z1 x4 T& i* t0 r9 w$ k* _7 e
胡椒碎半茶匙
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) j7 d% I* ^. U; w2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
) z3 u& w7 }/ a B* \1 J4 v4 i(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
) m+ |9 S) ?# t( d" ?3 R6 i7 T5.39.217.77(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
0 j- d* C- S8 ^, W5.39.217.77(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。# K% D9 y2 X7 z. r3 @
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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